Дієтичний салат з авокадо, руколи, помідорів чері і буряка - рецепт з фото
Салат з авокадо і буряка
Фото: instagram.com/petit_furiaКалорійність цього яскравого овочевого салату становить 358 ккал. Якщо ви не вживаєте солі, можете замінити її соєвим соусом.
Салат з авокадо, руколи, буряка і черрі
Інгредієнти на 1-2 порції:
- 100 г відвареної молодої буряка
- половина авокадо
- 100 г руколи
- 100 г помідорів чері
- 30 г вершкового сиру з зеленню
- 1 ст.л. оливкового масла
- сіль перець
Рецепт приготування:
- Буряк відварити або приготувати на пару. Очистити і нарізати тонкими кружечками.
- Рукколу замочити на півгодини в холодній воді, злити рідину.
- Помідори черрі помити і розрізати навпіл.
- Авокадо очистити від шкірки і видалити кісточку. Нарізати м'якоть часточками.
- Викласти на тарілку промиту рукколу без стебел, очищену і нарізану буряк, половинки томатів черрі і скибочки авокадо. Посолити і поперчити.
- Викласти зверху вершковий сир за допомогою чайної ложки. Полити салат оливковою олією і подавати.
Нагадаємо, раніше ми ділилися секретами приготування теплих салатів від Джеймі Олівера . Ми також писали, як приготувати яєчний салат з редискою . Крім цього, сайт "Сегодня" розповідав, як приготувати весняний салат з яєць з анчоусами .
Дивіться відео, як приготувати корисну заправку для салату:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні