Рецепт приготування Джина від Kupitaion
Джин - це міцний алкогольний напій. Виготовляється шляхом перегонки спирту з додаванням ялівцю, який надає джину його відмітний смак.
Смак звичайного джина - дуже сухий, і тому джин дуже рідко вживається в чистому вигляді. Добре приготований джин володіє дуже сухим гармонійним смаком, різким характером, чітким присмаком ялівцю.
А тепер про рецепт приготування!
- Якщо під рукою є інгредієнти:
- ялівець (ягоди) 25 грам
- коріандр 3 чайні ложки
- кмин 2 чайні ложки
- спирт (96%) 600 мл
можна легко приготувати Джин і задовольнятися його смаком.
Отже, все просто. Для початку потрібно приготувати окремо настойки
- Настоянка ялівцю. Беремо 330 мл спирту, розводимо до 80% додаванням 70 мл води і засипаємо ялівець.
- Настоянка коріандру і кмину. Беремо залишилися 270 мл спирту, так само розводимо до 80% додаванням 60 мл води і засипаємо коріандр з кмином.
Кількість цих компонентів можна зменшити або збільшити до смаку. Наполягаємо все це 4-5 днів. Під час настоювання періодично перемішуємо. Перед перегонкою настої профільтрувати і витиснути з плодів залишки спирту.
Якщо, все-таки, під рукою не виявляється потрібних компонентів, а випробувати Джин дуже хочеться, можна легко скористатися ароматизатори з нашого асортименту.
Усе! Приємного Вам смаку!
Матеріал підготовлений експертами Інтернет-магазину Купіталон.ру. При копіюванні матеріалів з сайту, гіперпосилання обов'язкове