Тушкована яловичина з підливою

Sava2 Кухарчук 3 рівня

• 31 жовтня 2013, 1:30
• 248464

Тушкована яловичина ... Що може бути банальніше? Але, повірте, цей простий, як сама земля, рецепт Вас приємно здивує. М'ясо виходить м'яким, соковитим і ніжним. Сподобається дорослим і дітям. Мій 3-х річний синочок плутає її з курочкою, але це не настільки важливо. Головне - їсть. А що ще потрібно батькові, що не нагодувати голодуючу дитятко :) Гарнір підійде будь-який, який вашій душі завгодно: каша, картопля, макарони, овочі або просто шмат ароматного хлібця. Тим, хто пильно стежить за обсягом своєї талії, цікаво буде дізнатися, що харчова цінність цієї страви наступна: в 100 грамах 183,27 ккал, білки - 12,91, жири - 14,12, вуглеводи - 1,38.

Пісна яловичина - продукт, безумовно, дієтичний. На відміну від куріпок - кроликів - перепелів, цілком доступний. А вищезгаданий метод обробки робить яловичину легко засвоюваній. Нагадую, харчова цінність яловичини тушкованої в підливі наступна: в 100 грамах 183,27 ккал, білки - 12,91, жири - 14,12, вуглеводи - 1,38.
Цей рецепт - учасник акції "Готуємо разом - кулінарна тиждень". Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787