Таблиця розведення спирту водою в домашніх умовах

Калькулятором розведення спирту Дуже часто для приготування більшості настоянок в домашніх умовах...
Пропорції розведення спирту з водою
Як розбавити спирт водою щоб вийшла горілка
Таблиця розведення спирту водою
відстоювання

Калькулятором розведення спирту
Дуже часто для приготування більшості настоянок в домашніх умовах нам необхідний спирт, але чистий 96 градусний нам не підходить, а фортеці звичайної горілки (40%) у багатьох рецептах буває мало. Та як же нам бути, все дуже просто, потрібно правильно розбавити медичний спирт до необхідної вам фортеці, як правило, досить домогтися концентрації 70%.
Найпростіший спосіб зробити це в домашніх умовах, взяти і розбавити спирт водою, в народі такий спосіб називають «холодним», його навіть використовують на деяких лікеро-горілчаних заводах. Все що нам потрібно це медичний спирт і необхідну кількість води.

Технологія розведення спирту водою

Альфа - 96,3% (приготовлений з жита або пшениці);
Люкс - 96,3% (зернові культури і картопля 35%);
Екстра - 96,3% (зернові культури і картопля 60%);
Базис - 96,0% (зернові культури і картопля 60%);
Вищого очищення - 96,2% (підходить ля виробництва дешевої горілки);
1-й сорт - 96,0% (не використовується для приготування спиртних напоїв).

Ось ми бачимо список всіх сортів спирту, які можна знайти в продажу у нас в країні. Якщо Вас є вибір то найкраще використовувати спирт Альфа, останні ж два сорти краще не брати.

З другим інгредієнтом - водою, теж не все так просто, не можна використовувати воду з-під крана, навіть якщо її попередньо прокип'ятити. Як показує практика, вода в крані часто буває дуже жорсткою і з різними домішками. Для отримання найкращого результату, ідеально підійде дистильована або куплена в магазині мінеральна очищена вода, в такій випадку ми оберігаючи наш розведений спирт від помутніння.

Пропорції розведення спирту з водою

Напевно, однією з найскладніших завдань, є розрахунок пропорцій, скільки чого нам потрібно додати, щоб отримати необхідну міцність, для цього ви можете скористатися нашим калькулятором розведення спирту водою .

Даний калькулятор працює на основі наступної формули:

X = NP / M - P

Х - кількість мл води, які необхідно додати.
M - необхідна фортеця кінцевого розчину;
Де N - початкова міцність спирту;
P - початковий обсяг.

Ось наприклад, для отримання 70% спирту на баночку медичного (100 мл) необхідно додати 37 мл води.

96 * 100 / 70-100 = 37 мл

Дуже важливо при розведенні наливати спирт в воду, а не навпаки, в іншому випадку розчин може помутніти. І воду потрібно використовувати холодну. Даний факт був доведений Д. І. Менделєєвим.

Як розбавити спирт водою щоб вийшла горілка

Якщо ж перед нами стоїть більш приземлена завдання, приготувати зі спирту горілку , То для цього нам знадобиться додати 140 мл води, при цьому на виході у нас вийде 240 мл. Якщо отриманий розчин готується для безпосереднього вживання, то рекомендуємо трохи облагородити смак і запах. Для цього можна просто додати трохи соку цитрусових, лимонну або оцтову кислоту, меду або глюкози. Всі ці інгредієнти додаємо до смаку, але якщо сильно переборщити, то можна отримати не горілку, а настоянку.

Ось наприклад, щоб просто пом'якшити смак, потрібно додати не більше однієї столової ложки оцтової або лимонної кислоти на літр горілки, мед додаємо в співвідношенні 1 до 10.

Для тих хто не любить рахувати і наш калькулятор вам не підходить, можете скористатися таблицею наведеною нижче