Печінка постраждає від пальмового масла

Німецькі вчені прийшли до висновку, що дія пальмового масла на організм людини може бути досить шкідливим.

На думку науковців, присутність цього продукту в щоденному раціоні може привести до непоправних змін здоров'я.

Дієтологи з Центру діабету в Дюссельдорфі провели експеримент з групою чоловіків, вік яких становив від 20 до 40 років, щоб зрозуміти, наскільки серйозно може вплинути на організм пальмову олію.

З'ясувалося. що організм спокійно справляється з одноразовим прийомом цього продукту. Однак, якщо людина вживає його постійно, то це може привести до жирової хвороби печінки і підвищенню рівня цукру в крові.

Таким чином, кількість пальмового масла, рівне одній склянці, вже стає небезпечним для здоров'я.

Нагадаємо, що у виробництві пальмового масла задіюється низькопробний жир. Особливо він присутній в складі кондитерських виробів.

При цьому пальмова олія не є чимось забороненим. "Наприклад, коли ми говоримо про маргарині, в ньому не можна використовувати нічого, крім пальмового масла. Тому він так дешево коштує, тому не придатний до того, щоб його споживати в НЕ смаженому вигляді. Пальмова олія - ​​виключно допоміжний продукт", - зазначив в інтерв'ю Правде.Ру заступник голови комітету Держдуми з економічної політики, інноваційного розвитку і підприємництва Віктор Звагельський.

Експерт пояснив Правде.Ру, що пальмова олія - ​​це не підакцизний товар. Депутати із задоволенням залишили б тільки продукти, де використовується все натуральне, тому що існує маса добавок, барвників, підсилювачів смаку, наприклад, глюконат натрію, продукти з яким нещодавно хотіли заборонити в Держдумі. Однак в такому випадку всі продукти харчування стануть дорогими.

"Буде введений акциз на пальмову олію, я буду тільки вітати, оскільки це буде додатковий дохід в бюджет", - сказав Правде.Ру депутат. І додав, що є інші способи боротьби з тим, що воно незаконно додається в продукти. Наглядають інстанції можуть вилучати такі товари з продажу, карати постачальників.

Читайте більше:

Акциз на пальмове масло не зробить його нешкідливим - депутат