Як приготувати хліб в мультиварці з покрокового рецептом з фото

1. Інгредієнти і базові рекомендації
2. складові
3. Як правильно вибрати інгредієнти
4. Покроковий рецепт білого хліба в мультиварці
5. З чим подавати
6. Відеорецепт хліба в мультиварці

«Хліб всьому голова» - так говорить відоме як старому, так і малому прислів'я. І чому б не спробувати спекти буханочку самостійно? Тим більше, що зробити це зовсім нескладно завдяки розумній сучасній техніці для кухні - мультиварці. Також на сьогоднішній день не важко дістати різні рецепти випічки хліба з фото, щоб виконати всі швидко і з першого разу і точь-в-точь як у досвідчених кулінарів. Так почнемо ж, мабуть, з домашнього білого хліба!

Інгредієнти і базові рекомендації

Кухонна техніка: мультиварка.

складові

Борошно (пшеничне) 600 г Вода або Молоко 2 ст. Дріжджі (сухі) 25 г Цукор 1 ст. л. Сіль 1 ч. Л. Олія (соняшникова) 2 ст. л.

Як правильно вибрати інгредієнти

Для приготування смачного хліба в домашніх умовах вибирайте якісну борошно. Крім того, що продукція домашнього виготовлення, як прийнято вважати, повинна бути краще будь-якої виробничої, можливі недоліки борошна при виготовленні хліба нічим не приховаєш, так як в даному випадку борошно - основний інгредієнт.

Дріжджі можна використовувати як сухі, так і пресовані в брикеті. Мені звичніше використовувати сухі дріжджі в приготуванні випічки, але якщо ви віддаєте перевагу пресовані, то для даного рецепта їх можна взяти в кількості 10-15 м

Покроковий рецепт білого хліба в мультиварці

1. Розчиняємо дріжджі, цукор і сіль у воді або молоці шляхом розмішування. Буде краще, якщо для даної процедури ви трохи підігріє використовувану рідину.
   
2. Потім в отриманий розчин поступово всипаємо борошно і вимішуємо тісто негусто, не забувши також додати рослинне масло. Робити з вершковим небажано - тісто вийде дуже важким.
   
   

   Чи знаєте ви? Якщо ви змажете руки невеликою кількістю масла, тісто не буде сильно приставати до рук.

3. Тепер змастіть маслом чашу мультиварки, викладіть в неї тісто і поставте в мультиварку в режим підігріву із закритою кришкою, за рахунок чого тісто підніметься.
   
4. Як правило, хвилин 15 повинно вистачити. Це істотно прискорює процес в порівнянні з тим, якби тісто піднімалося самостійно при кімнатній температурі. Що піднялося тісто випікайте в режимі «Випічка» 50 хвилин. Після закінчення даного часу необхідно перевернути хліб зворотною стороною і випікати в тому ж режимі ще 20-30 хвилин.
   
5. Готовий хліб дістаньте з мультиварки, викладіть його на стіл або блюдо і накрийте рушником.
   

   Чи знаєте ви? Підкладіть під новоспечену буханку з одного боку якої-небудь предмет - наприклад, ложку, щоб хліб таким чином не торкався повністю поверхні столу і не упарився.

Перед вживанням дочекайтеся, поки хліб охолоне, так як є його гарячим вкрай шкідливо для травної системи.

З чим подавати

Домашній хліб, приготовлений за рецептом в мультиварці, можна подавати вприкуску замість звичайного покупного хліба. А завдяки повітряної структурі дуже смачно використовувати його в якості булочки, додавши до нього улюбленого варення і запиваючи чаєм або молоком.

Відеорецепт хліба в мультиварці

В даному відеоролику наочно представлено приготування білого хліба за допомогою мультиварки за подібним рецептом в спеціально передбаченому режимі «Хліб».

За допомогою мультиварки можна приготувати не тільки звичайний білий хліб. Серед відомих рецептів хліба в мультиварці є прості і смачні рецепти приготування хліба та інших видів, наприклад, житнього або хліба з висівками, а також по -Рецепту бездрожжевого хліба-.

Якщо ви виявили бажання готувати хліб самостійно, обов'язково виберіть найзручніший спосіб приготування для вас, а для цього перегляньте рецепт хліба в духовці і рецепт хліба в хлібопічці . Приготуйте різні буханочкі, наприклад, по рецептом житнього хліба або -Рецепту бородинского хліба-, тим самим, давши можливість вибору вашим домочадцям улюбленої випічки. Крім того, спробуйте популярний за кордоном банановий хліб .

Якщо ви вже звикли самі пекти хліб, неодмінно поділіться з нами своїм досвідом - він буде корисний для багатьох. Розкажіть секрети приготування і цікаві рецепти. Якщо ж ви тільки пробуєте себе в такій справі, поділіться своїми успіхами і враженнями - чекаємо ваших коментарів!

Інші рецепти хліба