Стамбул. Лалели. З чим його їдять ...

21 березня 2016 р 10:29 Стамбул - Туреччина Жовтень 2015

Для затравки старий анекдот, знайомий ще з радянських часів:

Варто, отже, в універмазі велика черга. Ну, тітка прилаштовується ззаду і запитує у мужика:

- Що дають?

- Рембранта.

- А це краще або гірше ситцю?

- Не знаю. Не пив ...

До чого це я? Та до того, що Стамбульський район Лалели не сильно відомий в чисто туристичних колах. Далеко не кожен знає, з чим його вживати і який він на смак. Тому тут я спробую довести, що при відвідуванні Стамбула цим місцем нехтувати не варто.

Територіально. Лалели - район великого Фатіха (центральної історичної частини міста), розташований між Аксараї і Бейязітом. Назву отримав по імені великої мечеті, яка тут і розташована. А ось чому мечеть цим ім'ям назвали? О, це ціла історія ...

Жив, значить, був у Стамбулі в незапам'ятні часи старець на ім'я Лалели Баба. Був він бездомним дервішем. Навіть кажуть, що злегка недоумкуватим. А може бути просто хід його думок не кожен зрозуміти міг. У світі піднебесному все відносно. Коротше, повний аналог нашого рідного Василя Блаженного. Того самого, який царя Бориско іродом назвав, за те що він відняв копієчку у жебрака.

Дивні раніше були часи. Бездомних поважали. Навіть по імені видно. Тому що «Баба» по-турецьки означає «батько». Так нині навіть президентів не величають. До речі, в слові «баба» наголос ставимо на останній склад. Чи не переплутайте з російським варіантом цього написання.

І ось хвалився той дідок, що він весь величезний Стамбул напам'ять знає. Кожне підворіття по запаху відрізнити може, кожну собаку в кожному дворі в обличчя знає. Дійшли такі висловлювання до слуху султана. Пораскінул той мізками:

- Дивно, - думає, - я султан. Крутий і розумний. Але, навіть зібравши всіх візирів, і то не можу зрозуміти, де що в місті знаходиться. А ну, подати сюди Ляпкина-Тяпкіна ...

Яничари чіпляють Лалели Бабу і тягнуть до палацу.

Султан дивиться грізно:

- хвалиться?

- Була справа.

- Перевіримо?

- Легко.

Зійшлися на варіанті «И». У Туреччині ця буква вельми вживана. Садять Бабу (наголос на «у», прошу не плутати) в бричку. Зав'язують очі і під управлінням султана возять уздовж кріпосної стіни. У хаотичному порядку для чистоти експерименту. Мета: назвати всі ворота міста.

- Вгадаєш, назву в честь тебе нову велику мечеть. - Запевняє султан.

- Чи не вгадаєш, сокир башка буде.

З цією справою теж все в порядку. Яничари з дикою посмішкою шашками махають. Ніяких тобі прав людини ...

І ось треба ж такому статися, старий реально відгадав все ворота, що вели в місто. А було їх майже сорок сороков. Відгадав все, крім останніх.

- Цих я не знаю, тому що тиждень тому їх тут не було. Це Нові ворота.

І охренел султан. Тому що реально відкрили їх лише два дні тому і названі вони були Yeni kapi (Йені капи), що в перекладі якраз і означало «Нові ворота». До сих пір, до речі, порт, до якого пороми причалюють так називається.

Історія ця була мною прочитана в турецькому журналі, який за збігом обставин теж називався «Laleli». Так що якщо не вірите, всі претензії до турецького редактору.

Мечеть в честь святого дервіша так-таки назвали. Слово султана, хоч і турецького, справа честі. Взагалі вважається, що Laleli Camii, це остання з великих мечетей Стамбула. Після неї імперський стиль пішов в забуття, так і гігантизм вийшов з моди. Османський бароко почав замінювати європейський модерн. З допуском європейських архітекторів на турецький ринок нерухомості стали будувати більш акуратно і технологічно.

Я не знаю, якого саме султана мали на увазі, пишучи легенду про назву мечеті, але будував її Мустафа Третій. Щоб зорієнтувати читача в історичному просторі, повідомлю, що в Росії в той час панувала Катерина Велика. Турецькі війська здали Ізмаїл Суворову, а граф Орлов спалив залишки османського флоту в битві при Чесме. І, до речі, саме в той час можна було з чистою совістю вжити сучасне:

- Кримнаш!

Але до мечеті безпосередньо це не відноситься.

Незважаючи на те, що будівля стоїть серед жвавого торгового району, і вхід дивиться на кут перехрестя з жвавим рухом, варто переступити за кам'яну стіну, мечеть відгороджувала, потрапляєш на територію тиші і спокою. Безлюдному. Крім Вас практично нікого на всій площі. І навіть трамвайні та автомобільні гудки різко кудись зникають. І ось хоч ти мене трісни, не можу позбутися думки, що перебуваю я на кладовищі. Хоча на відміну від інших стамбульських мечетей, ніяких могил на її території не спостерігається. Мавзолей, правда, в ній є. Але всередині приміщення і не сильно великий. Там спочивають сам султан Мустафа, який вже дуже любив це місце, і його син Селім.

Зайшовши до мечеті з тильного боку, потрапляєш в великий внутрішній двір. У центрі стоїть фонтан для обмивань, а за невисокими сходами можна потрапити всередину будівлі. Роззуватися при цьому обов'язково. Хоча б для того, що вшанувати місцеві традиції і не уславитися неуком.

В принципі, все інтер'єри мечетей схожі один на одного. Але у Laleli Camii є одна особливість. Вона стоїть на високому двоповерховому цоколі. Вхід в молитовні приміщення по верху. А якщо зайти за рівнем землі в напівпідвальні приміщення, то побачите, що наші з Вами сучасники влаштували там справжнісінький базар. Причому в самому його потворному виконанні. У похмурих аркових склепіннях абияк розвішані ганчірки, куртки, сумки. Найнижча штибу. Забруднений і жахливі. І продають їх особистості, мало ніж за зовнішнім виглядом від свого товару відрізняються. Перша думка:

- Вискочити звідти по швидше.

Цікаво, невже не можна було пристосувати це приміщення під що-небудь більш цікаве?

А що той самий дервіш? Він так і помер жебраком і вільним. Як і жив. Хоча народний поголос розповідає чергову легенду, що султан навіть пропонував йому палац. Але той відмовився. Як це було? Зараз в фарбах розповім.

Любив султан вечірки та бенкети влаштовувати. Запрошували туди всяких розумних і важливих людей. Вчених і художників рясно розбавляли придворними лизоблюдами. Так вже на сході здавна повелося. І потрапив якось раз на таку party Лалели Баба (про наголос пам'ятайте, еге ж?). Піддали гості медовухи і давай сперечатися. Тема:

-Що для людини важливіше за все.

Народ умняк з себе корчить. Вигукує з місця:

- Головне, це мистецтва!

- Ні, ти, Осман, не правий! Головне, це філософія ...

- Товариші ефенді! Ви забули про вплив космічного сяйва.

Тут постає Лалели Баба (наголос Ви вже навчилися правильно ставити, чи не так?) І каже:

- Найважливіше для людини це вміння сходити в туалет.

Публіка обурена:

- Як так! Ми тут про високе Гутар. Женіть жебрака втришия ...

Коротше, Бабу (не забуваємо про наголос) на вулицю, і продовжують бухати далі.

Тепер смію нагадати, що Стамбул місто південний. Жарко іноді буває. Холодильників в ті давні часи не було. Продукти, нехай хоч з царського столу, іноді псувалися. Та й сальмонели з кишковою паличкою абсолютно пофіг на благородні кишечники. Скінчилося тим, що султан після розкішної обжираловки прокинувся вночі з конкретним розладом травлення. Говорячи по-російськи, животом став маятися. Насамперед згадує слова дервіша і вимовляє коронну фразу, відому ще з часів Івана Васильовича:

- Замуровали, демони!

І здається султану від самонавіювання, що ніяк він це ... в туалет сходити не може. Кричить варту:

- Тягніть швидше Отця Лалели до палацу. Орден того, хто його першим знайде.

За пряник народ стає найспритнішим. Через півгодини старець стояв біля ліжка султана.

- Шановний! Я згоден з твоїм твердженням. Віддам, що хочеш. Хочеш, палац подарую? Тільки зроби що-небудь. Щоб стало все, як було.

Лалели Баба, звичайно, не став бити себе в груди і стверджувати, що він ні причому.

- На все воля Аллаха.

Дмухнув. Плюнув. Пробурмотів молитву. Крутанулся на місці для більшої правдивості. Тут султану і полегшало. Психологія, однако.

А від палацу старий відмовився. Так владиці і заявив:

- Який же це палац, якщо ти віддавав мені його за ціною туалету ...

Не подумайте тільки, що Лалели Баба був вигаданим персонажем. Це цілком реальна особистість. Хоча б тому, що тільки у дійсно жили на цій землі людей є могили. Дарт Вейдер або, скажімо, Чебурашка про таку честь можуть тільки мріяти. Могила Отця Лалели знаходиться в однойменному районі. Поряд з мечеттю, названої його ім'ям. Якщо йти від мечеті вгору, то зовсім недалеко, серед магазинів і торгових рядів, натрапите на невелику часовеньку. У чисто турецькому, навіть я б сказав османському стилі. Кладка, різьблення, все відповідає. Вікна законопачені гратами. Це щоб ніхто зайвий там не лазив. Вид занедбаний. А в центрі альтанки могила. І стела кам'яна з арабською в'яззю. Під нею Батько Лалели і спочиває.

Якщо Лалели мечеть, яку я вже описував, найбільша і відома пам'ятка цього району, то найцікавішим місцем, так би мовити знахідкою номер один, я б назвав мечеть Бодрум. Маленькі церкви може і не так грандіозні, як їх імперські побратими, але вони більш душевні чи що. Як би одомашнені.

Я не дарма назвав цю мечеть церквою. Спочатку вона будувалася ще в візантійські часи і була молитовним будинком монастирського приходу. І вже потім, при османах поряд прибудували мінарет і перефарбували інтер'єр. А всю архітектуру залишили недоторканою. Що теж властиво чисто турецькому практицизму. Посудіть самі, навіщо город городити і вкладати шалені гроші в знищення старого і будівництво нового? Якщо можна тільки трохи адаптувати спадщина предків, нехай і чужих, під власні потреби. Подобається мені в турках ця риса. Не було у них прагнення руйнувати старий світ дощенту.

Образ мечеті, як я вже сказав, чисто візантійський. І кладка. І купол. Якщо порівнювати з чим-небудь, то можна назвати її Софією в мініатюрі. Але ще більше нагадує церкву Святої Ірини. Тому насамперед вирішили ми зайти всередину. Вже піднялися по сходах і вступили на площу перед входом, а тут, як на зло, заверещав з мінарету муедзин, закликаючи правовірних на молитву. І потягнувся народ на вечірнє спілкування з богом.

Трохи нам це дія рішучості зменшило. Заважати людям молитися, як-то неблагородно. Зам'ялися ми перед дверима. Всередину заглядаємо, а зайти не наважуємося. Проходить повз турків, мужик років п'ятдесяти. Повертає голову в нашу сторону і каже:

- Можна, можливо.

Потім бачить наше сумнів і повторює, вже дивлячись в очі:

- Можна, можливо!

Нас двічі вмовляти не треба. Можна, так можна. Заходимо в передбанник. Судячи з виставленої в нерівний рядок взуття, розуміємо, що потрібно роззуватися. А ось далі спостерігаємо таку картину: чоловіки, роззувшись, проходять в головний зал. Зате жінки зникають в маленькій бічній кімнатці і щільно прикривають за собою двері. Нам з дружиною доводиться розділитися. Традиції потрібно шанувати.

Заходжу в подкупольное простір. Сонячного світла дуже багато. Проникає в множинні віконця під шатром. Яскраво. Але інтер'єри не дивують. Чисто. Акуратно. Сучасно. Старовиною і не пахне. Білі стіни. Такого ж кольору стелі. І тільки невеликі малюнки у вигляді орнаменту з квітів їх відтіняють. На підлозі килими. Обстановка дійсно дуже домашня.

Дивлюся, дружина виходить зі своєї кімнатки.

- Ну як?

- Знаєш, там дуже тісно. Дві жінки моляться, а мені і встати більше ніде.

Мені чомусь відразу Єрусалим згадався. Хто був біля Стіни Плачу, напевно пам'ятає великий таку ділянку, де привільно мужики ходять. І маленький маленький шматочок, виділений для дівчат. Там не проштовхнутися. Ніякого тобі рівноправності ...

До речі, поряд знаходиться сама НЕ цікава пам'ятка Стамбула. Якщо йти від Лалели уздовж трамвайної лінії по правій стороні дороги, то буквально через квартал натрапите на купу битого мармуру. Брили в ліричному безладді розкидані уздовж узбіччя. Ліричний безлад, це означає, як попало. Чотири найбільших шматка обгороджені металевою огорожею з написом:

- Залишки форуму Феодосія.

Виявляється, це останки колон, які в епоху Риму тримали на собі тріумфальну арку. Але повірте, без спеціального пояснення зрозуміти що це і звідки, а так само для чого, взагалі не можна. Навіть з буйною фантазією неможливо уявити який шматок з якого місця відірвали. Та й не дивно. Тому що велика частина цієї самої арки зберігається в археологічному музеї. А тут на вулиці, під дощем і вітром виставили суцільне незрозуміло чого.

Ах, так, зовсім забув. Ці камені не просто так. Вони несуть на собі печатку обробки людиною. Пам'ятайте, в печерах первісних людей виявили наскальні малюнки? І всім стало ясно, що стародавні люди вміли полювати, а в дикій природі водилися олені, тигри і кабани. Так ось, за малюнком на колонах від арки Феодосія, де завдано орнамент «павине око», будь-якому починаючому археологу стає ясно:

- У стародавній Візантії водилися павичі.

Це я сміюся, якщо хто не зрозумів ...

Зате серед кущів, пророслих між останками стародавньої цивілізації, влаштували собі лежання бомжі. Вдень, звичайно, самих мешканців будинку не було, але картонка-лежанка і п'ятилітрова пластикова цебер з водою явно натякали на їх присутність. І це вже не жарт.

Це, що стосовно чисто туристичних приколів описуваного мною району. Але є в ньому не тільки культурно-пізнавальний шарм. У Лалели є і більш приземлене і суто практичне призначення. Це царство шопінгу.

Кожні двері - магазин. Кожне вікно - вітрина. Але продають не все підряд. У Лалели своя цільова аудиторія. Тут зібрана вся одяг і взуття, яка тільки може випускатися в Туреччині. Тобто, скажімо так, якщо Ви знайшли по інтернету якусь турецьку фірмочку, яка шиє одяг, хоч для дам, хоч для дітей, то в Лалели неодмінно буде її представництво і магазин з самими останніми модними моделями. Є, правда, одне маленьке, але ... Більшість магазинів має вузькоцільовий спрямованість і торгує тільки оптом.

Це теж не біда. Тому що якщо не можна, але дуже хочеться, то неодмінно стане можна. Сміливо заходьте в будь-який магазин, робите зацікавлена ​​особа, з розумним виглядом копошиться серед зразків. Потім вибираєте зручний час, коли продавець абсолютно вільний і не зайнятий з черговим клієнтом, і вкрадливим голосом запитуєте:

- А в роздріб?

Найчастіше почуєте у відповідь:

- Можна, можливо.

У турків взагалі це улюблене слово. Можна навіть те, що не можна. Особливо якщо Ви за це заплатите. Правда, врахуйте, що роздрібна ціна від оптової буде відрізнятися в більшу сторону. Якщо сорочка має оптову ціну в п'ятнадцять доларів, то в роздріб Вам продадуть її за тридцять п'ять. Але це вже дрібниці. Тому що тут Ви зможете вибрати собі речі, які до нас в принципі не поставляють.

Наприклад, я ношу на роботу дуже яскраві сорочки. Щоб всі вони були в «півнів» або «червоних маках». І кольори щоб червоний, жовтий і зелений і неодмінно упереміш. А до нас везуть сорочки виключно офісного варіанту. Однотонні білі, сині або блакитні. Тому що продаються саме вони, а все інше піде в розпродаж і утиль. Але для мене це лишком просто і блякло. Тому кожен приїзд я неодмінно підбираю собі три-чотири свіжих сорочки за смаком.

А вже якщо Ви своєю чарівністю продавця і зовсім зачаруєте, то є шанс прикупити з-під поли трішечки брендів. Справа в тому, що в останні роки в Туреччині теж стало проблематично продавати підробки. І до них дійшла цивілізація з авторськими правами. Але відмовлятися від прибутку ніхто не збирається. Дрібнички з лейбами ​​відомих фірм складують в замкнених кімнатах на самому верхньому поверсі магазину. Або в підвалі. І якщо продавець розуміє, що Ви реальний покупець, а не підстава, то потайними стежками Вас проводять в святая святих, відмикають замок, і ось воно ... щастя.

Ясна річ, що за тридцять-п'ятдесят доларів можна купити оригінал сукні Prada або Gucci. Рівно як і спортивний костюм від самого Адідаса. Але запевняю, зроблено так, що фіг відрізниш. А часом навіть здається, що якість речей краще, ніж у тих, над якими працював сам П'єр Карден. Та й знаючи подібну систему закупа, можна не сумніватися, що в більшості бутиків Москви Вас будуть подчевать Дольче і Габбаной саме цього розливу. А головне, приїжджаючи з-за кордону завжди можна похвалитися:

- Ходила я, значить, по найдорожчим магазинах. І глянь-ка, подруженько, що прикупила ...

Перевірити-то все одно ніхто не зможе. Головне, брехати правдоподібно і не проколотися.

Я навмисно перейшов на займенник жіночого роду, тому що рада цей в основному для жінок. Чоловіки подібним страждають рідко.

Ось, в принципі, і все. Основні поняття про районі Лалели дав. Паролі та явки вибовкав. Тепер справа за Вами. Можете сміливо купувати квиток. Поки не подорожчав ...