Фруктовий салат для дітей та схуднення

1. Фруктовий салат для дітей
2. Чим можна заправляти фруктовий салат?
3. Фруктовий салат для схуднення
4. Рецепти фруктових салатів

Зовсім недавно у мене був День народження. І на відміну від свого звичайного переваги - відбивних, які я обожнюю, і готувати і є, я вирішила відійти від стандартів і приготувала тільки овочевий і фруктовий салати.

Рецепти овочевих салатів і їх калорійність я вже давала. Сьогодні вирішила поділитися з вами ще й рецептами фруктових салатів, які люблять всі діти і дорослі.

Вперше фруктовий салат мені зробила мама на день народження, коли я ще вчилася в школі. І я закохалася в нього.

Рецепт був простий. Було 4 види фруктів: яблука, банан, ківі і апельсин і фруктовий, по-моєму, полуничний йогурт. Всі фрукти ріжуться приблизно однаковими кубиками, перемішуються і заливаються йогуртом. Я даю 100%, що такий фруктовий салат з йогуртом полюбить ваша дитина і буде просити його знову і знову.

Сьогодні, я умовно хочу розділити рецепти на фруктові салати для дітей (дорослих) і для схуднення (це для тих, хто рахує калорії).

Фруктовий салат для дітей

З чого можна зробити фруктовий салат?

Відповідь дуже проста - з будь-яких фруктів і ягід, що дуже зручно, враховуючи, що вони дозрівають в різний час.

З ягід зазвичай використовують полуницю і кавун. Їх в фруктовий салат додавайте в кінці, перед подачею на стіл, щоб вони не перетворилися незрозуміло в що, а залишилися целенькая.

З фруктів, в фруктовий салат ви можете покласти, як я вже сказала: яблуко, банан, апельсин і ківі. А також грушу, персик, абрикос, ананас, мандарин.

І навіть можете взяти баштанну культуру - диню.

В общем-то, ви можете змішати будь-які фрукти, які любите.

Я рекомендую брати 4 найменування, максимум 5, щоб можна було відчути всі смаки.

Цитрусові - апельсини, мандарини і ківі роблять фруктові салати легше, надають кислинку і освіжають салат. Тому особисто я вибираю 2 фрукта більш насиченою констенценціі, наприклад, яблуко і банан і 2 легших, наприклад, апельсин і ківі.

В цьому році, я правда відійшла від класичних рецептів і додала в салат горіхи, щоб підвищити поживну цінність.

До речі, якщо навіть у вашої дитини є алергія на якісь фрукти або ягоди, ви завжди можете від них відмовитися і взяти тільки ті, які можна їсти вашій дитині 🙂

Чим можна заправляти фруктовий салат?

По-перше, як я вже сказала, фруктовий йогурт. Вибір великий, полуничний, малиновий, персиковий, банановий і т.д. Ви можете робити один і той же салат, а заправляти різними йогуртами та смак буде змінюватися.

Сметана. Це хороше рішення, якщо у вашої дитини алергія на добавки в йогуртах.

Також ви можете зробити фруктовий салат з морозивом і зі збитими вершками. Але якщо з йогуртом і сметаною ви можете зробити салат і поставити в холодильник, то збиті вершки і морозиво додаються перед подачею салату на стіл, щоб першою не тануло, а сивки не осідали.

Фруктовий салат для схуднення

Салат з фруктів для схуднення, в общем-то, нічим не відрізняється від салату, який готується для дітей, крім того, що ми будемо стежити за калоріями. Таблиця наведена на 100 гр. продукту:

Заправте знежиреної сметаною, кефіром, йогуртом, вершками та морозивом.

• Йогурт 1% - 57 ккал.
• Кефір 1% - 40 ккал.
• Вершки 10% - 118 ккал.
• Сметана 10% - 115 ккал.
• Морозиво - 222 ккал.

1% йогурт і кефір будуть найкращим рішенням для фруктового салату худне.

А ось від горіхів доведеться відмовитися, тому що вони взагалі висококалорійний продукт.

Ви також можете використовувати гранат і виноград. Але я їх в салаті не люблю через кісточки. У дитячий салат я також не рекомендувала б їх додавати.

Рецепти фруктових салатів

Я думаю, що ідею фруктового салату Ви і так зрозуміли. Тому, я дам кілька нестандартних сполучень фруктів і ягід, які ви також можете спробувати:

Рецепт 1. Салат з бананом і ківі:

Фрукти: груша, ківі, хурма, банан, виноград.

Заправте такий салат йогуртом.

Рецепт 2. Салат з динею:

Візьміть банан, диню, виноград, волоські горіхи.

Заправте йогуртом або кефіром.

Для смаку додайте мед і сік лимона.

Рецепт 3. Салат з вершками або сметаною для дорослих:

Склад: ківі, нектарин, абрикос, полуниця.

Для заправки використовуйте вершки або сметану.

Якщо салат робиться для дорослих, то для смаку можна додати ром або коньяк.

Рецепт 4. Фруктовий салат з полуницею:

Фрукти: банани, ківі, ананас, яблуко, полуниця, груша.

Для заправки використовуйте йогурт або вершки.

Рецепт 5. Фруктовий салат з морозивом:

Фрукти і горіхи: яблуко, апельсин, банан, волоські горіхи.

Заправте морозивом.

До речі, морозиво любить різні солодкі сиропи і шоколад. Сироп можна замінити вітамінним комплексом XANGO , Який для дітей дасть більше 130 вітамінів і антиоксидантів. А в поєднанні з фруктами і горіхами - це буде найкорисніший фруктовий салат на світлі.

Використовуючи густі вершки і завмерле морозиво, ви можете приготувати не просто фруктовий салат, а фруктовий торт, виклавши все фрукти шарами. Він стане прикрасою для будь-якого святкового столу.

Фруктовий салат ви можете приготувати не тільки на День народження дитини або своє, але зробити його і чудовим сніданком, який буде давати вашій родині вітаміни і енергію.

Їжте корисну їжу і будьте здорові!