Устаткування для дрібних ідей бізнесу - продаж м'якого морозива

Якщо говорити про перспективність цієї ідеї в літню пору не варто вона і так очевидна і вже описана в статті «Ідея малого бізнесу - м'яке морозиво» , То про технологію самого виробництва м'якого морозива є сенс. З дитинства ми бачили яким дивним чином з машини з'являється морозиво, але як же це відбувається завжди залишалося загадкою. І так технологія виробництва м'якого морозива болю проста і власне робити цей вид морозива можна не тільки як в бізнесі а й вдома маючи лише кілька основних компонентів, таких як:

Устаткування для дрібних ідей бізнесу

• Фризер (апарат з виробництва м'якого морозива)

• Суха суміші для виготовлення морозива.

І так по порядку, фрізери, тобто апарати для виготовлення морозива, існують декількох видів і конфігурація, починаючи від домашніх до солідних агрегатів здатних виробляти до 50 кілограм готового продукту. Залежно від виробника габаритів і потужності значно відрізняється і вартість такого агрегату. На ринку присутній як моделі за 5000 доларів, так і більш дешеві аналоги вітчизняних виробників за 1500 доларів. Для старту власного бізнесу варто використовувати більш дешеві варіанти обладнання, що в свою чергу дозволить зменшити навантаження на новий бізнес. В якості додаткової альтернативи щодо зменшення необхідної суми стартового капіталу варто розглянути і покупку б / в обладнання. Головною умовою є можливість технічного обслуговування такого агрегату. Тобто перед покупкою варто подбати про пошук відповідного механіка для обслуговування б / в обладнання.

Фризери як ідея малого бізнесу

Однією з найбільших проблем фризерів це досить велику вагу самого фрізера, що ускладнює його використання в переносних точках. Так, ще до початку бізнесу на стадії розробки бізнес-план а варто продумати концепцію бізнесу моделі і як власне Ви планує розвивати свій бізнес надалі. Власне це означає, що якщо в планах є використання обладнання не тільки в однієї точки, а й наприклад періодична перевезення фрізера для участі в якихось заходах по місту або ж банально передислокація в місця скупчення народу в той же парк або пляж на вихідні подумайте про купівлі обладнання з можливістю пересування. Частина обладнання спочатку забезпечена роликами, на б / у апарати можна встановити платформу для транспортування. В середньому один фризер середньої потужності важить більше 100 кілограм.

Що стосується нового обладнання, то природно купуйте обладнання для виробництва морозива тільки з гарантією, а також пам'ятаєте, що китайські виробники хоч і масово вийшли на ринок, поки не володіють необхідною технічною базою по елементарному ремонту свого обладнання на території країни.

Сама технологія приготування м'якого морозива як в домашніх умовах, так і в малому бізнесі зводитися до наступного:

• - приготування тари для розмішування, яка складається з відра і віночок для розмішування;

• - заливаємо в відро необхідну кількість води, вода повинна бути кімнатної температури;

• - повільно висипаємо необхідну кількість сухої суміші і одночасно перемішуємо;

• - після попереднього перемішування залишаємо суміш «настоятися», в залежності від сухої суміші процес займає 15-20 хвилин;

• - заливаємо готову суміш в фризер і вже через 6 хвилин морозиво можна продавати.

Технологія самого приготування м'якого морозива досить проста і не вимагає особливої ​​кваліфікації, одним з головних умов в самому процесі не порушувати пропорції між водою і сухою сумішшю. Порушення пропорцій веде до різкого погіршення якості морозива і як наслідок втрати Вашої репутації.

Запрошую читачів підписуватися RSS і отримувати оновлення по нових ідей малого бізнесу і окремих етапах розвитку власного бізнесу . Також попереду дуже багато цікавих фактів про малий бізнес.