Салат з авокадо і помідорами
Салат з авокадо і помідорами смачне, просте і дуже корисне блюдо, його приготування не вимагає складної підготовки. Він особливо хороший в якості легкого вечері.
Салатні листя можна використовувати будь-які, крім руколи, тому що вона має виражений присмак. Якщо помідорів чері у вас немає, то підійдуть і звичайні помідори, просто наріжте їх кубиками.
Як підготувати авокадо для салату
Як легко нарізати авокадо читайте в цій статті . Іноді м'якоть авокадо темніє, що негативно позначається на красі салату. Спробуйте додати до нарізання фрукту кісточку і лимонний сік, вважається, що це запобіжить потемніння. Тільки не забудьте кісточку перед подачею на стіл вийняти.
Ще страви з авокадо, які вам напевно захочеться приготувати: класика гуакамоле з помідорами , роли з авокадо для любителів домашніх суші і легкий салат з креветками і авокадо .
складові
- Авокадо - 0,5 шт.
- Помідори черрі - 6 шт.
- Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.
- Лимонний сік - 2 ст. л.
- Оливкова олія - 2 ст. л.
- Салатні листя мікс - 1 пучок
Як приготувати салат з авокадо і помідорами
Авокадо почистити і видалити кісточку. Кісточку не викидати.
Порізати авокадо кубиками і полити лимонним соком.
Цибулю дрібно порізати, залити окропом і дати постояти 5-7 хвилин. Потім промити холодною водою, щоб прибрати зайву гіркоту.
Помідори черрі порізати четвертинками або ще дрібніше, як вам подобається. Додати в миску з авокадо і цибулею.
Можна взяти 2-3 звичайних помідора і дрібно нарізати замість черрі.
Салатні листя порвати руками, перемішати салат. Додати оливкову олію, сіль, перець за смаком.
Салат з авокадо і помідорами можна подавати як окрему страву, так і в якості доповнення до м'яса.
Смачного!