Екскурсія по кав'ярні в Баку, Азербайджан

1. Чому ці чотири?
2. 1. Об'єднані кавові зерна (UCB)
3. 2. 95 градусів кави та брускетти
4. 3. REA Кава
5. 4. Кафе Vinil Gastro

Баку, Азербайджан. Місто, в якому перетинаються стежки Сходу і Заходу. Поєднання Європи та Азії, де зустрічаються культури чаю та кави.

Століттями мешканці столиці пили солодкий чорний чай, який зазвичай подають з випічкою та десертами. Сьогодні, однак, частіше поширені спеціальні кави, а у Старому місті є кілька кафе на третій хвилі.

Отже, коли ви відвідаєте наш казковий місто, не поспішайте зупинитися на моїх чотирьох улюблених кафе.

Вам також можуть сподобатися: Екскурсія по спеціальному кафе в Стамбул

Шлях від ферми до чашки в United Coffee Beans. Автор статті: Ельмар Мустафазаде

Чому ці чотири?

Ринок спеціальної кави в Баку є досить новим, але він живий. Фактично, нове кафе відкривається майже кожен місяць, і всі вони унікальні. Це ускладнює підбір лише чотирьох фаворитів, і неможливо сказати, які саме “кращі” кав'ярні в місті.

Але, як місцевий, я люблю кожне кожне місце що внесло це у мій заключний список - та я переконуюсь ви будете, також.

United Coffee Beans, австралійський монастир і кафе. Автор статті: Ельмар Мустафазаде

1. Об'єднані кавові зерна (UCB)

United Coffee Beans працює тільки з січня, але вона вже стала популярною серед любителів кави в Баку. Заспокоїться на стільці за допомогою спеціального латте або залийте його і не поспішайте озирнутися. Ручної роботи прикраси, дерев'яні деталі, і горшкові рослини додати чарівний дотик. І домашні вібрації роблять його ідеальним місцем для того, щоб витратити годину-другу, чи читаєте ви книгу або гуляєте з друзями.

Вибір Master Roaster's, коктейль з холодного пива, який подається в UCB. Автор статті: Ельмар Мустафазаде

Де Юсиф Мамедалієв вул. 6 Атмосфера Молода, весела та приємна машина для еспресо La Marzocco Linea AV Grinder Еспресо - Mazzer Super Jolly & Mini

Фільтр - Baratza Encore

Жаровня Парвіза Дадашева смажиться в будинку на Has Garanti HGS 5 Coffee Offerings Espresso - Суміш або одиничне походження

Фільтр - одиничне походження

Must-Try Напій Спеціальні страви з холодної випічки Роздрібна пропозиція Кава в зернах Продукти харчування та інші Напої Сендвічі, салати, тістечка, печиво та чай поблизу Визначні пам'ятки Національний музей історії Азербайджану

2. 95 градусів кави та брускетти

Назва може бути температурою відмінно завареної кави, але це місце напевно прохолодне. Його стильний інтер'єр поєднує історичну спадщину Азербайджану з затишним дизайном.

Коли ви заходите, ви будете вражені відмінними картинами на стіні. Вони поваги до Gobustan Rock Art, серії 12000-річний різьбленням по скелях, які мають статус Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. (Почуття надихнуло? Сайт знаходиться всього в годині їзди від Баку, так що ви можете легко зробити одноденну поїздку з неї.)

Але навіть якщо доісторичне мистецтво скелі не ваша справа, ви все одно будете любити 95 градусів. Комфортабельна атмосфера і запах свіжозвареної кави є рецептом великого дня.

Стиль ремесла з Gobustan дотиком на 95 градусів. Автор статті: Ельмар Мустафазаде

Де Фікрет Аміров вул. 1 Атмосфера Дружнє та затишне еспресо-машина Nuova Simonelli Aurelia 2 Grinder Espresso - Анфім Каймано

Фільтр - Baratza Sette 270

Кавові пропозиції Еспресо - ефіопська суміш

Фільтр - одиничне походження

Необхідно спробувати пити солону карамель латте і чорний тонік Роздрібна пропозиція N / A Їжа та інші напої Брускетта, випічка, вино та чаї Поруч Визначні пам'ятки Будинок уряду і великий Azadliq Square, який протягом багатьох років був місцем декількох протестів, демонстрації і навіть революційні концерти

Характерний стиль 95 градусів можна впізнати навіть тоді, коли картини Гобустану вийшли з поля зору (натяк: подивіться ліворуч). Автор статті: Ельмар Мустафазаде

3. REA Кава

Мінімалізм REA Coffee - це вітальний прорив від міської міської суєти. Його простота і світлі кольори залишають вас миттєво заспокоєні, коли ви проходите через двері. Але це не просто декор, це чудово. Не поспішайте насолодитися чашкою смачної кави, обсмаженої азербайджанськими купцями Kofetetarea - це ідеальний вибір на день огляду визначних пам'яток і магазинів.

Всередині REA кава в Баку. Кредит: REA Кава

Де Зейналабдін Тагієва вул. 27 Атмосфера Приємна та спокійна машина для еспресо La Marzocco Strada EP Grinder Еспресо - Mazzer Super Jolly

Фільтр - Mazzer ZM

Роздрібна торгівля - Baratza Encore

Кавові пропозиції Еспресо - Сезонна суміш еспресо від Kofetetarea

Фільтр - одиничне походження, також з Кофетета

Потрібно спробувати Випити AeroPress або Chemex Роздрібна пропозиція N / A Їжа та інші напої Випічка, печиво та чаї Поблизу Визначні пам'ятки Чудова площа Фонтанів, яка іноді називається Parapets місцевими жителями

4. Кафе Vinil Gastro

Ця атмосферна пляма відома своїми російськими та азербайджанськими стравами з кави. Але хоча це чудове місце, щоб насолодитися еспресо або залити, вініл набагато більше, ніж просто третя хвиля кафе. Європейська кухня, креативні коктейлі та коктейлі, а також звук вінілових записів, що грають у фоновому режимі - це ідеальна гармонія.

О, та ми згадали що ви можете купити деякі з цих вінілових записів, також?

Ретро вібрації відповідають сучасним дизайном на Vinyl Records. Автор статті: Ельмар Мустафазаде

Де Узеір Хацібейов.62, Marine Plaza Атмосфера Затишна і інтимна машина для еспресо La Marzocco Linea Classic Grinder Еспресо - Mahlkonig K30 Air

Фільтр - Mahlkonig EK43

Кавові пропозиції Еспресо - квадратна миль еспресо

Фільтр - поодинокі походження від російської сім'ї Brew Roasters і Square Mile

Необхідно спробувати Напій їхній підпис безалкогольний Raf Beer та Immersion Martini Роздрібна пропозиція Vinyl records Продукти харчування та інші Напої Коктейлі, продукти харчування та тістечка Недалеко Визначні місця Marina Plaza та видатна резиденція Port Baku

Фільтруючий кави на двох у вініловому кафе Gastro. Автор статті: Ельмар Мустафазаде

Баку сповнений великих кафе, але ці чотири кав'ярні стали моїми особистими фаворитами. Дайте їм спробувати - вони також можуть стати вашими!

Автор Тимур Ляпін. Фотогалерея: Ельмар Мустафазаде

Всі погляди в рамках цієї думки належать гостьовому письменникові, який є місцевим жителем Баку, і не відображають позицію Perfect Daily Grind.

Хочете прочитати більше таких статей? Підпишіться на наші новини!