Cмузі для бадьорості і краси: 7 рецептів Олі Малишевої

1. Зелений смузі зі шпинатом
2. (На 2-3 порції)
3. чорничний смузі
4. (На 2 порції)
5. шоколадний коктейль
6. (На 2-3 порції)
7. зелений суперсмузі
8. Полуничний смузі з авокадо
9. Зелений фастфуд з собою
10. лимонний смузі

Оля Малишева

фахівець зі здорового харчування і детокс

У нас є безліч причин полюбити смузі - коктейлі з фруктів, ягід, овочів, зелені та інших дарів природи. Наприклад, зелені смузі - це один з найпростіших способів кожен день включати в свій раціон порцію зелені, а разом з нею необхідні вітаміни, мінерали, антиоксиданти і амінокислоти, що дають нам бадьорість, сяючу шкіру і здорове тіло. Після такого коктейлю, як після натурального енергетика, хочеться діяти, а не сидіти на дивані. Також смузі дуже просто і швидко приготувати - досить мати хороший блендер. Такий напій легко замінить сніданок, перекус або десерт. І ніякого одноманітності - у смузі безліч варіантів! Почати експерименти можна з цих семи рецептів з мого блогу Salatshop.ru .

Зелений смузі зі шпинатом

надано Salatshop.ru

Обожнюю смузі на основі горіхового молока, на приготування якого йде всього пара хвилин, а результат завжди один - густий, смачний і насичує коктейль. Найчастіше я роблю молоко з мигдалю або фундука. Молоко виходить злегка солодкувате з легким горіховим ароматом.

(На 2-3 порції)

• 350 мл горіхового молока з мигдалю або фундука
• 2 банана
• стакан свіжого листя шпинату
• сік 1 лайма

Щоб приготувати горіхове молоко змішай в блендері 350 мл води з 50 г нежирного мигдалю або фундука і процідити через сито. Готове молоко збий в блендері з іншими інгредієнтами до однорідної текстури, за бажанням додай ложку меду. Зелений смузі готовий!

чорничний смузі

надано Salatshop.ru

(На 2 порції)

• 2-3 стебла селери
• 2 банана
• 3 ст. ложки чорниці
• сік 1/3 лимона
• склянка води

Кращий спосіб з'їсти селера - приготувати з ним яскравий чорничний смузі. Змішай всі інгредієнти в блендері і розлий по склянках.

шоколадний коктейль

надано Salatshop.ru

(На 2-3 порції)

• 70 г сирого фундука або мигдалю
• 300 мл води
• дрібка солі
• 2 банана, заздалегідь нарізаних кружками і заморожених
• 3-4 кураги (для м'якості можна замочити на 10 хвилин у гарячій воді)
• 2 фініки або ложка меду (можна не додавати)
• 2 ч. Ложки какао
• сік ½ лайма

+ Шматочок гіркого шоколаду

Подрібни в блендері горіхи, змішавши їх з водою, і процідити вийшло горіхове молоко через сито або марлю. Вилий його в блендер, додай інші інгредієнти і ще раз збий. Подрібни на тертці шматочок шоколаду. Розлий смузі по келихах і посип шоколадною крихтою.

зелений суперсмузі

надано Salatshop.ru

(на 2 порції)

• пучок зеленого листя (листя шпинату або салату)
• 1 середній огірок без шкурки
• сік ½ лимона
• 1 стакан води
• мед за смаком

Рецепт суперсмузі простий і подібний до всіх попередніх: добре змішай всі інгредієнти в блендері, збиваючи їх до однорідної консистенції, і ось - суперкорисний і супербодрящій смузі готовий!

Полуничний смузі з авокадо

надано Salatshop.ru

(на 2-3 порції)

• 1 авокадо
• 200 г полуниці (мороженої або свіжої)
• жменю журавлини
• сік ½ лайма
• 2 ч. Ложки меду або сиропу топінамбура
• 1 стакан горіхового молока (1 склянка води + жменю несмаженої мигдалю або фундука)

Щоб приготувати горіхове молоко, добре змішайте в блендері воду і жменю нежарених горіхів. Процідіть через сито або марлю і перелийте готове молоко в стакан блендера. Додайте м'якоть авокадо і інші інгредієнти. Добре змішайте в блендері. Розкладіть по склянках і прикрасьте нарізаними ягодами.

Зелений фастфуд з собою

надано Salatshop.ru

• 2 палички селери
• жменю свіжого шпинату
• 1 банан
• 1 груша
• сік 1/3 лимона
• 1 огірок
• склянка води

Подрібни всі інгредієнти в блендері, домагаючись однорідної консистенції, налий смузі в пляшку або тамблер - і в путь!

лимонний смузі

надано Salatshop.ru

(на 1-2 порції)

• 1 стакан мигдального молока
• сік ½ лимона великого
• 1 колечко лимона разом з цедрою і м'якоттю
• 1 банан
• вміст ½ стручка ванілі (бажано, але не обов'язково)
• 1 ложка меду

Змішай в блендері всі інгредієнти, не забувши додати туди колечко лимона разом з м'якоттю і цедрою. Готовий кремовий смузі перелий в стакан. Додай трохи подрібненої на тертці цедри в якості прикраси і насолоджуйся!