Смак Грузії: пляжі, гірські лижі, прогулянки по Тбілісі, кухня і вино

1. Як потрапити в Грузію?
2. Чим зайнятися?
3. Де жити?
4. Грузинська кухня
5. транспорт
6. Гірські лижі
7. Літо: море і гори

зміст:

Переваги відпочинку в Грузії очевидні: для поїздки не потрібна віза, більшість її жителів розмовляє російською мовою, ціни набагато нижче, ніж в Європі і Росії. Звичайно, Грузія не запропонує європейського лиску, але по душевності посперечається з ким завгодно.

Навіщо мандрівники вирушають в Грузію? Щоб вилікувати свої душевні рани, порадіти сонцю і горам, зустріти самих гостинних в світі людей і по-справжньому відчути смак життя!

До змісту

Як потрапити в Грузію?

По повітрю. Більшість літаків прилітають в столицю Грузії - місто Тбілісі. Від аеропорту до міста можна дістатися на електричці: ходить 2 рази на день, вартість 0,5 ларі. Крім поїзда з аеропорту курсує автобус № 37, вартість 0,5 ларі. І таксі - куди ж без нього? Правда, вартість таксі набагато дорожче громадського транспорту - 20-25 ларі. (Валюта - GEL: грузинський ларі, курс 1 ларі ≈ 20 рублів).

Крім тбіліського аеропорту пару років тому почав роботу аеропорт в Кутаїсі. З Кутаїсі в Тбілісі можна доїхати на маршрутці - 20 ларі, на поїзді - 12 ларі або таксі - від 150 ларі.

Аеропорт Батумі більше підійде для тих, хто планує відпочинок на морі. Від аеропорту до центру Батумі ходить автобус № 10, вартість 0,4 ларі.

По землі. Якщо їхати в Грузію на машині, то доведеться добиратися через Владикавказ по військово-грузинській дорозі, далі через Хрестовий перевал. Це не найзручніший варіант, особливо взимку - через снігопади перевал часто буває закритий.

До змісту

Чим зайнятися?

Поринути в старий Тифліс. Більшість туристів прилітають в Тбілісі і вже звідси роблять «набіги» на навколишні визначні пам'ятки. Але в першу чергу варто приділити увагу самій столиці Сакартвело - так ласкаво грузини називають свою країну.

Тбілісі розташовує до довгим прогулянкам. Місто знаходиться між гір, які захищають його від холодних вітрів. Тут тепло і взимку - температура рідко опускається нижче нуля. Особливу атмосферу старого Тбілісі створюють затишні «італійські» дворики і балкончики. У кожному дворі є своя колонка, з якої тече «жива» вода. Тбілісці починають свій ранок зі склянки води з-під крана. Вони кажуть, що вода наповнює їх молодістю і не бояться пити її ось так просто, адже з гір б'ють джерела з чистою і смачною водою.

Сучасний Тбілісі - місто контрастів. Тут старі перекошені будиночки стоять поруч з ультрасучасними будівлями і мостами, які нітрохи не псують вигляд міста. Дух старого Тифліса живе до сих пір. Його запросто відчути, піднявшись по кривих вуличках району Сололакі. Бруковані вулиці, невисокі будинки, поруч з якими хлопці ганяють м'яча. Колоритне місце - один з найбільш атмосферних районів старого Тбілісі.

Лазні. Обов'язково сходіть в сірчані лазні - туди ходять всі жителі Тбілісі паритися і наповнювати своє тіло здоров'ям і молодістю. Цим лазнях сотні років, і побудовані вони на гарячих сірчаних джерелах. Специфічний запах бань поширюється по всьому району Абанотубані, але до нього швидко звикаєш. Зате ефект від такої парилки неймовірний - як ніби помолодшав на кілька років. Не забудьте найняти банщика. Він зробить масаж і пілінг, після якого відчуєш себе заново народився!

Квиток в громадську лазню Лазні № 5 коштує 3 ларі, окремий номер з басейном з сірчаною водою - від 15 до 50 ларі (в залежності від розміру і рівня комфорту). Масаж коштує 10 ларі, пілінг стільки ж.

Сучасний Тбілісі. Проспект Шота Руставелі - центр столиці. Бутіки, магазини, приміщення театру і парламенту. Найкраще відправитися на прогулянку по проспекту від пам'ятника самому Руставелі і дійти до площі Свободи. А після цього згорнути на тбіліський Арбат - вулицю Леселідзе. Поруч з нею знаходиться вулиця Шарденом, яку прозвали «тбіліським Монмартром». Тут притулилися галереї і ресторанчики, сувенірні магазини і затишні кафе, де приємно посидіти за чашкою кави.

Примітно, що в Тбілісі та інших великих містах є туристичні офіси, в яких можна отримати безкоштовну карту і дізнатися необхідну інформацію.

Вечірній Тбілісі. Тбілісі потрібно обов'язково побачити зверху. Для цього можна просто піднятися на фортецю Ніркала - вона знаходиться на високій скелі, куди веде міська канатна дорога (ціна - 1 ларі). І найкраще це зробити ввечері, коли стемніє. З висоти фортеці на місто відкривається приголомшливий вид. Від такого видовища захоплює дух - світиться вогнями місто видно як на долоні. А річка Кура (по-грузинськи Мткварі) кучерявою стрічкою тече між берегами, спокійно дивлячись на місто вже тисячі років. І над усім цим пишнотою варто Мати Картлі. Вона охороняє спокій древнього і гостинного міста.

Храми і святині. Грузія досить релігійна країна, багатьом храмам тут понад півтори тисячі років. Грузини шанують традиції - навіть молодь хреститься, проходячи повз церков. Погодьтеся, зараз таке рідко де зустрінеш. Напевно, сама земля, з її давніми традиціями і святинями розташовує до духовних пошуків. Грузія прийняла християнство задовго до Русі, стародавні храми досі збереглися не тільки в Тбілісі, але і по всій країні.

Гуляючи по Тбілісі, неодмінно потрібно зайти в храми Сіоні, Анчісхаті, церкву Метехі - вона в поєднанні з пам'ятником Вахтангу Горгасалу є символом Тбілісі.

У 20 кілометрах від Тбілісі знаходиться стародавня столиця грузинських царів - Мцхета. У цьому місці сходяться дві річки - Кура і Арагві, про яких Лермонтов писав у своїй поемі «Мцирі». А над ними на високому пагорбі стоїть древній монастир Джварі. У древніх храмах Грузії дійсно відчувається присутність духу - духу часу. Ці стіни із залишками древніх фресок, що не зіпсованих сучасними реставраторами, дихають історією.

Якщо відправитися в село Казбегі, на кордон з Росією, на пагорбі на тлі красеня Казбека височіє стародавня грузинська святиня - Троїцька церква в Гергети (по-грузинськи Гергетіс Собор Святої Трійці). Це не тільки історична пам'ятка, а й приголомшливе по красі місце, куди варто відправитися і присвятити йому один день подорожі. В Казбегі ходять маршрутки з автовокзалу Дідубе, вартість - 10 ларі, таксі туди і назад 170 ларі.

До змісту

Де жити?

У Тбілісі є готелі на будь-який смак і гаманець: від фешенебельних готелів до затишних хостелів для невибагливої ​​молоді. Кожен сам вибирає, де зупинитися - комфорт і зірки або просте, але чисте житло плюс радість вечірнього спілкування в теплій компанії таких же, як ви, туристів.

А якщо хочете по-справжньому відчути грузинська гостинність - зупиніться в одному з по-домашньому затишних гестхаусов. Багато жителів здають кімнати в своїх же квартирах. Це найпоширеніший вид житла, коштує недорого - від 20 ларі з людини.

Господарі радо зустрічають кожного гостя і намагаються допомогти з будь-якого питання. Розкажуть, що подивитися, де смачно і недорого поїсти і купити найкраще вино. Забезпечать картою і всілякими порадами по частині покупок сувенірів і навіть відправлять за вас листівки вашим друзям, якщо ви не встигли це зробити самі. Вони відкриті, доброзичливі, з ними можна базікати про що завгодно, таке відчуття, що знаєш їх вже сотню років. Переступивши поріг такого будинку, потрапляєш не в тимчасове житло, а в місце, де тебе давно чекають. Адже гість для грузина - головна людина!

До змісту

Грузинська кухня

Чи не спробувавши кухню народу, неможливо зрозуміти його душу. Шашлик і хачапурі, сациві і купати - прості і дуже смачні страви будуть радувати не тільки ваш смак, але і гаманець. Обов'язково спробуйте хінкалі. Господиня маленької непримітною хинкальную на кривій вуличці в Тбілісі запропонує їх не менше десятка. Не погоджуйтеся - луснете! Вилка і ніж при цьому навіть не будуть потрібні, адже у хінкалі є «хвостик», за який його зручно тримати. Ця страва їдять руками, щоб смачний бульйон з надр хінкалі не витікав на тарілку, а потрапляв тільки в рот. А всередині соковитий фарш із запашним цибулею, приправлений пекучим перцем - пальчики оближеш! І обов'язково запити вином або п'ятдесятьма грамами чачі. Сльози потечуть по щоках від того, як це гостро, смачно і соковито! Забудьте про дієти і фігурі - там, де готують хінкалі, ця тема стає неактуальна.

Хінкалі продаються поштучно, ціна від 0,50 до 1 ларі за штуку. Ресторанів в Грузії багато, середній чек на двох не перевищує 40 ларі.

А вино? Ну як же приїхати в Грузію і не покуштувати грузинського вина. За легендою, свята Ніна більше 1500 років тому прийшла на землю Грузії з хрестом з виноградної лози, і з тих пір грузини обробляють виноград. В горах Кахетії вирощують виноград Ркацителі і сапераві, з якого роблять знамениті вина: «Сапераві», «Кіндзмараулі», «Мукузани» і «Цинандалі». Бо не можете пити вино? Просто посидьте за одним столом з друзями і послухайте тости, насолодившись радістю спілкування.

До змісту

транспорт

Найпростіший і недорогий спосіб подорожувати по Грузії - маршрутки і автобуси. Але є одна маленька проблема: всі таблички на маршрутках написані по-грузинськи. Нічого страшного, питайте. Вам охоче дадуть відповідь: підкажуть, на який автобус сісти і де вийти - в Грузії дуже гостинний народ.

Метро Тбілісі зовсім просте, в ньому всього півтори гілки. Оплата проїзду здійснюється тільки пластиковою карткою Metromoney. Вона продається в касах метро, ​​там же і поповнюється. Її вартість 2 ларі, ціна проїзду в метро Тбілісі - 0,5 ларі. Ця ж карта використовується для оплати проїзду в міських автобусах - 0,5 ларі і міських маршрутках - 0,8 ларі.

Якщо переміщатися між містами, також можна скористатися громадським транспортом. З Тбілісі мікроавтобуси роз'їжджаються в різні боки країни від автовокзалів станції метро Дідубе і Самгорі. Ціни на проїзд низькі. Наприклад, з Тбілісі в Кутаїсі - 10 ларі, в Батумі - 20 ларі.

Є ще залізничний транспорт. Потяги з Тбілісі ходять в Кутаїсі, Поті, Батумі (ст. Махинджаурі), Зугдіді, Боржомі. Дізнатися розклад і купити онлайн квитки можна на сайті www.railway.ge . Причому для посадки достатньо роздрукувати підтвердження, який ви отримали на електронну пошту.

Багато мандрівників вважають за краще заздалегідь знаходити водія таксі, який весь день буде возити їх по країні. Такий варіант, звичайно, зручний, вам покажуть найцікавіші пам'ятки, можна потрапити в такі місця, де не ходить громадський транспорт. Вартість такої послуги від 170 ларі на добу.

До змісту

Гірські лижі

Грузія взимку - рай для гірськолижників. У ста двадцяти кілометрах від Тбілісі знаходиться сучасний гірськолижний курорт Гудаурі. Тут більше 50 км різноманітних трас як для початківців, так і для професіоналів. Плюс всі умови для фрірайду - внетрассового катання. В Гудаурі сучасні і швидкісні підйомники, є пункти прокату лижного спорядження. Найвищий підйомник веде на гору Садзелі (3200 м). З неї в гарну погоду видно гордість Грузії - Казбек. Підйомники все швидкісні, трьох-чотирикрісельний. Є гондольная канатна дорога протяжністю 2800 м. Служба порятунку працює на п'ять балів (перевірено на собі).

Гудаурі розташований на Головному Кавказькому хребті, тому гірськолижний сезон тут триває з грудня по кінець квітня. Завдяки тому, що тут випадає велика кількість снігу, траси завжди у відмінному стані. Інфраструктура в Гудаурі на високому рівні, а ціни приємно тішать. Вартість прокату гірськолижного комплекту - 25 ларі на добу. Скіпасс (єдиний абонемент на всі підйомники): дорослий - 112 ларі, дитячий (до 16 років) - 74 ларі за чотири дні катання. Пенсіонери старше 65 років і діти до п'яти років катаються безкоштовно!

Проживання в Гудаурі можливо в комфортабельних готелях, апартаментах, в пансіонах і скі-хостелах. Більшість готелів та апарт-готелів розташовані безпосередньо у першій і другій черзі підйомників. Вартість проживання - від 20 ларі з людини в загальній кімнаті в хостелі, апартаменти і номер в готелі можна зняти від 100 ларі на добу. До мінусів можна віднести черзі на підйомники під час свят і вихідних.

Гудаурі знаходиться в 120 км або в двох годинах їзди від Тбілісі і в 200 км від аеропорту Кутаїсі. З аеропорту Кутаїсі можна доїхати на таксі, з Тбілісі в Гудаурі ходять маршрутні таксі, квиток коштує 7 ларі.

До змісту

Літо: море і гори

Батумі - головний чорноморський курорт Грузії. Його ще називають грузинським Лас-Вегасом. За останні десятиліття зовнішній вигляд Батумі різко змінився: з'явилися будівлі в стилі хай-тек, перебудована Батумська набережна. Для купальщиків облаштована довга берегова лінія з пляжами, в тому числі чорний пляж Урекі. На пляжі Урекі - чорний магнітний пісок, кажуть, він допомагає при болях в суглобах. Та й виглядає такий пляж незвично, а вода на ньому прогрівається швидше, ніж на інших пляжах Батумі.

Батумі - відмінний курорт з хорошою інфраструктурою. Грузини вихваляються, що сусіди-турки з задоволенням їдуть до них відпочивати. Не дивно, адже відпочинок тут набагато дешевше, ніж в Туреччині. Можна зупинитися в готелі, хостелі або зняти квартиру або кімнату у господарів. Ціни практично ті ж, що і в Тбілісі.

Той, хто не бував в Алазанської долині - не бачив Грузію. Романтикам рекомендується поїхати в місто любові - Сигнахи. Він знаходиться на сході країни в Кахетії. Дивовижний місто, оточений старовинною фортецею, з веж якого відкривається приголомшливий вид на Алазанська долина. Сигнахи був відреставрований в останнє десятиліття і не схожий ні на один інший грузинське місто. Швидше скидається на італійський. Саме тут Ніко Піросмані вистелив дорогу з троянд для своєї коханої. Сигнахи назвали містом любові за те, що тільки тут є цілодобовий палац одружень, в якому без попередньої подачі документів розписують молодят.

Відпочинок влітку в горах нітрохи не гірше зимового. Можна поїхати в Національний парк Боржомі-Харагаулі - один з найбільших національних парків в Європі. У парку можна гуляти, пити мінеральну воду з джерел, піднятися в гори на канатній дорозі. З неї відкривається чудовий вид на долину Боржомі. Посилити враження можна, прокотившись на великому колесі огляду. У парку прокладені стежки, є місця під кемпінги, пікніки, кострища, будиночки для ночівлі. Сюди приїжджають ходити по горах і милуватися природою.

Крім культурних пам'яток туристи все частіше хочуть познайомитися з віддаленими куточками Грузії. Сванетія - край, де люди живуть далеко від цивілізації і зуміли зберегти культуру своїх предків. Якщо з'являться плани відправитися в гості до Свана, добре б заздалегідь потурбуватися провідником і водієм в одній особі. Свани не знають російської мови, але дуже гостинні.

Грузією неможливо насолодитися за одну поїздку. І, напевно, немає такої людини, кого ця країна залишила б байдужим. Перше відвідування - це як перше побачення, після якого з'являється бажання побачитися знову, щоб дізнатися один одного краще. Але воно запам'ятовується на все життя!