Меню дитини в 2 роки з рецептами

Режим харчування
Потреби дитини 2-х років
Як краще скласти меню
загальні рекомендації
Збалансоване меню на тиждень
сніданок
святкове меню
Популярні страви на святковому столі

Кожен батько піклується про здоров'я свого чада, тому питання про його правильному раціоні ніколи не залишаються без належної уваги. Меню дитини в 2 роки стає різноманітніше і ситніше. Харчування дворічного малюка має свої особливості, про які вам слід знати. Діти в такому віці поступово знайомляться з дорослою їжею, але повністю переходити неї ще зарано. Багато що з того, що ви їсте, поки ще шкідливо для травної системи маленького організму.

При складанні меню 2-річну дитину необхідно враховувати потреби зростаючого організму в корисних речовинах. У малюка з'являються зуби, і він вже здатний пережовувати їжу. Потрібно поступово привчати його до твердої їжі: густим каш, развареному м'яса, фруктів і овочів.

Найбільш калорійної повинна бути їжа, яка приймається в обід. Завдяки стрімкому розвитку і росту маленького організму, його харчування в 2 роки кардинально відрізняється від того, що було в 1 рік.

Режим харчування

Харчування дитини в 2 роки стає чотириразовим і складається з сніданку, обіду, полудня і вечері. Педіатри стверджують, що діти повинні їсти 4-5 разів на день. Слід пам'ятати, що часті годування приведуть до поганого апетиту, а більш рідкісні вплинуть на травну систему і, відповідно, на самопочуття вашого дитя.

Перерви між прийомами їжі не повинні перевищувати 3-4 години. До двох років у малюка складаються свої переваги в їжі, з'являються улюблені і нелюбимі страви. У його меню поступово вводяться нові продукти і способи їх обробки. У карапуза в 2 роки трохи змінюється звичний розпорядок. Виявляється прагнення до самостійності, яке батьки повинні тільки підтримувати, а не припиняти.

Цінність їжі, як палива для організму, вимірюється в теплових одиницях названими калоріями. Кожен день дитина отримує в середньому 1400-1500 ккал. За калорійністю прийоми їжі розподіляються наступним чином: 25% калорій на сніданок, 30% калорій на обід, 15% на полуденок і інші 30% на вечерю. Найголовніше - забезпечити достатнє надходження необхідних мінералів, макро- і мікроелементів, вітамінів.

Потреби дитини 2-х років

Мамам усього світу доводиться щодня замислюватися над тим, чим годувати дитину. Їжа повинна бути приготовлена на пару, запечена або відварна. Співвідношення білків, жирів і вуглеводів в харчуванні малюка має становити 1: 1: 4.

Білки є основним будівельним матеріалом для росту організму, тому молочні продукти, м'ясо, риба і яйця повинні входити в раціон дитини 2-х років. Вуглеводи потрібні як джерело енергії для дітей. Це в основному крупи, фрукти, цукор, борошняні вироби і овочі. Жири виступають як гарант енергетичної потреби зростаючого організму.

В меню для дитини не можна включати такі продукти як:

майонез і кетчуп;
шоколад;
копченості та ковбаси;
мариновані продукти;
газовані напої;
гриби;
маргарин.

Алергія в сучасному світі зустрічається часто. Якщо у 2-річного карапуза алергія, то його раціон коригується, і виключається вся їжа, здатна викликати нездужання. При такій підвищеної чутливості до певної їжі, пропонується гіпоалергенна дієта для дітей. Меню дитини-алергіка складається з безпечних продуктів, які не викликають негативну реакцію у малюка. Для алергіків тільки правильний раціон виключить ризик контакту з потенційно небезпечними продуктами.

Що стосується рідини для малюка 2-х років, то води на кожен кілограм ваги потрібно близько 100 мл. на добу. Кількість води включає будь-які рідини, які п'є дитина: супи, компоти, молоко, кефір, чай та інші. Звичайно, в жарку погоду обсяг рідини підвищується.

Як краще скласти меню

Їжу дитині в 2 роки рекомендується готувати тільки на один раз, так як при розігріванні їжі, її компоненти втрачають свої корисні властивості. Меню дитини в рік значно відрізняється від раціону дворічного малюка. Що стосується меню на тиждень для дворічних дітей, то його потрібно складати, враховуючи всі потреби організму вашого карапуза. Що в нього входить:

Вранці дається основне блюдо в кількості 200 м, хліб з маслом або сиром. Напою має бути 100-150 мл.
На обід - перша страва, наприклад, суп в обсязі 150 мл. На друге - м'ясне або рибне блюдо - десь 50-80 м і гарнір - близько 100 м, компот або сік - 100 мл.
Полудень складається з кефіру в обсязі 150 мл., Печива або випічки в обсязі 40 м, фруктів і ягід.
Вечеря в кількості основного блюда 200 г. і напій 150 мл.

Доктор Комаровський стверджує, що годування дитини якісною та різноманітною їжею є обов'язковою умовою морального благополуччя батьків.

загальні рекомендації

Смачне і корисне меню, збагачене вітамінами і мінералами, сприятиме здоровому росту і розвитку підростаючого малюка. 2-річна дитина вже знайомий з багатьма продуктами з дорослого столу, і його смаки ростуть разом з ним.

Нові гастрономічні відкриття дають дитині можливість пізнавати навколишній світ. Щоб ці знайомства з дорослою кухнею пройшли успішно, мамам варто дотримуватися деяких правил щодо складання раціону харчування для своїх дітей:

Знайомство малюка з новим продуктом потрібно починати в першій половині дня, щоб простежити реакцію організму на нього і уникнути несприятливих наслідків у разі алергічних та інших проявів.
Порції, пропоновані дитині в 2 роки, не повинні бути великими - нове блюдо завжди починається з пари чайних ложок.
Годування - це особливий ритуал для обох: для мами і малюка. Тому приготування до трапези і сам процес повинні бути приємними і корисними одночасно. Режим харчування для дітей 2-річного віку - важливе правило формування здорових звичок.
Перекушування можуть бути присутніми в меню дітей, але вони не повинні бути частими, а використовуватися в рідкісних ситуаціях, коли повноцінна їжа недоступна. Але навіть перекушувати потрібно в спокійній обстановці (не "на ходу») для сприятливого травлення і безпеки дитини.
Раціон харчування малюків двох років обов'язково повинен включати м'ясо, рибу, сир (оброблений теплом), кисломолочні продукти, каші і обов'язково фрукти і овочі (щодня). Повноцінне годування стане запорукою гарного імунітету в період знайомства дитини з дитячим садом. Варто бути акуратними з хлібобулочними виробами, здобними, магазинними солодощами з довгим списком компонентів і різного роду хімічними добавками.
Дитині в 2 роки слід прищеплювати правила поведінки за столом. Велика частина в цьому процесі ляже на плечі вихователя дитячого садка, однак, як відомо, все звички дитини родом з його сім'ї, тому правила етикету прищеплюємо і своїм прикладом!
Для маленьких «нехочух» можна придумувати різні історії продуктів і страв. Нехай процес поїдання «нелюбого» страви стане для малюка повним пригод. Дозвольте йому придумати цікаві назви продуктам - це спонукає в ньому новий інтерес до їжі.
Варіанти подачі страв з меню можуть бути стандартними, без вишукувань, але такі трапези швидко набридають маленьким гурманам. Рішенням в таких питаннях стане цікаве оформлення страви, нехай це будуть веселі мордочки або чарівні тварини - це ідеальний спосіб змусити малюка з'їсти сирі овочі.
Дворічний малюк вже зовсім дорослий, і його сміливо можна садити за загальний стіл. Не забувайте, що маленька дитина бере приклад з дорослого братика або сестрички, з батьків - нехай ваша спільна трапеза буде постійною. Тоді обов'язок мам власноруч годувати малюка незабаром зникне.

При дотриманні цих нехитрих рекомендацій, ви прищепите своїй дитині необхідні навички самостійного харчування. Це полегшить життя і мамам і, в майбутньому, його вихователям в дитячому саду. І до того ж - це таке щастя, бачити здоровий апетит своєї дитини, який, безсумнівно, буде фундаментом до сильного імунітету в майбутньому.

Збалансоване меню на тиждень

У 2 роки раціон дітей більш різноманітний, тому виникає необхідність скласти семиденне меню, що складається з різних перших та других страв.

Ось приблизні варіанти меню на тиждень.

сніданок

Манна каша, чай, хліб з маслом.
Сирники, молоко.
Омлет, какао, хліб з сиром.
Молочна вівсяна каша, чай.
Сирна запіканка, хліб з маслом, чай.
Рисова молочна каша з курагою, какао, хліб з сиром.
Молочна вермішель, чай, хліб з маслом.

обід

Борщ, рис відварний з рибної парової котлетою, салат з капусти, компот, хліб.
Суп з фрикадельками, картопляне пюре, салат з моркви, компот із сухофруктів.
Борщ, пюре з овочів, яловичі фрикадельки, настій шипшини.
Суп-пюре з гарбуза, куряча фрикаделька, салат з моркви і яблук, макарони, кисіль.
Суп з рибними фрикадельками, гречана каша, зелений горошок, компот з ягід.
Каша кукурудзяна, тушкований кролик, суп-пюре овочевий, сік.
Суп з яловичими фрикадельками, салат з капусти, пшенична каша, компот.

Полудень

Кефір, печиво, яблуко.
Йогурт, випічка домашня.
Кефір, запечені яблука, печиво.
Кисіль, домашні сухарики, сирок.
Молоко, печиво, гарбуз запечена.
Кефір, хлібці, банан.
Сирок, печиво, пюре фруктове.

вечеря

Картопляні битки з яйцем, настій шипшини, хліб.
Гречана каша, котлета на пару, кисіль.
Рисова запіканка, чай з молоком, хліб.
Тушковані овочі, тушкована телятина, сік, хліб.
Картопляне пюре з відвареної індичкою, кефір.
Пшенична каша і омлет, кисіль.
Рисова запіканка, тушковані овочі, чай з молоком.

В 2.5 року малюкові вже можна давати по 50 г. сиру і близько 20 м 10% -ної сметани.

У зимовий і весняний час на прилавках магазинів зазвичай мало свіжих овочів і фруктів. У житті дитини це може привести до гіповітамінозу через відсутність вітаміну «С». Для того щоб це попередити, необхідно додати в меню настій шипшини.

Таким чином, знайдено компроміс між смачною і корисною їжею на кожен день. Грамотно складене тижневе меню позбавить батьків від думок, що приготувати дитині на завтра, і дозволить заздалегідь купити потрібні продукти. Можна експериментувати з рецептами, головне дотримуватися основних правил.

святкове меню

Яке меню вибрати на День Народження дитини? Ви, звичайно, хочете, щоб у вашого 2-річного чада свято пройшло яскраво, цікаво, був таким, що запам'ятовується. Батьки самі все ретельно продумують і організовують, щоб було цікаво і смачно, особливо діткам. Перед мамами стоїть нелегке завдання. Треба приготувати таку їжу, яка була б одночасно смачної і корисної. Страви повинні піддаватися на стіл по-особливому, щоб привернути увагу дітей.

З дитячого меню на День Народження повинні бути виключені такі продукти, як копченості, соління, свіжі фрукти, що викликають алергічну реакцію у дволіток, майонез, шоколад, риба з кісточками, торт з жирним кремом.