Рибні котлети «Монастирські»

1. інгредієнти

Ні для кого не секрет, що рибний білок засвоюється легше, ніж м'ясної. Не дарма рибу рекомендують вживати людям, яким прописано дієтичне харчування. Тому задумайся над тим, щоб іноді влаштовувати рибні дні і у себе вдома.

Рибні котлети повинні хоча б раз на тиждень з'являтися на твоєму обідньому столі. «Так Просто!» Підготував для тебе один з кращих рецептів приготування цієї страви.

Кажуть, що такі котлети подають в деяких монастирях. Їх дозволяється їсти навіть під час посту. Щоб котлети вийшли зовсім пісними, можна виключити яйця. Ще один плюс рибних страв - швидкість приготування.

інгредієнти

• 500 г філе будь-якої риби
• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 2 морквини
• 2 картоплі
• 70 г білокачанної капусти
• кріп петрушка
• 2 яйця
• сіль, перець, спеції за смаком
• панірувальні сухарі

приготування

1. Пропусти сирі овочі і філе риби через м'ясорубку.
   
2. Додай в фарш подрібнений часник і дрібно нарізану зелень, яйця, пару столових ложок сухарів. Посолити і поперчити. Можна також додати спеції за смаком.
   
3. Злегка вмочи руки у воді і сформуй котлети, обваляй їх в сухариках, обсмажити на олії до повної готовності.
   

Ніколи раніше рибна страва не було настільки соковитим і ніжним! ці котлети стануть родзинкою твого меню. Спробуй приготувати їх вже сьогодні і поділися цим простим рецептом з друзями!

Автор статті

Редакція «Так Просто!»

Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен з яких фахівець в своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом невичерпного натхнення служать для нас улюблені читачі!