Млинці без яєць і молока на мінеральній воді

1. Рецепт млинців без яєць і молока
2. Як приготувати млинці на мінеральній воді

М'які, що тануть у роті млинці мріє спекти кожна господиня. Це можливо, навіть якщо не дотримуватися класичний рецепт. Візьміть на озброєння покрокову інструкцію, як приготувати млинці без яєць на мінералці - малокалорійні і ситні.

Фото: AllWomens

Рецепт млинців без яєць і молока

Продукти для страви знайдуться в кожному будинку. Тонкі млинці без молока і яєць нічим не поступаються класичним. Легкі в приготуванні, вони виходять і у новачків. Стравою можна побалувати себе не тільки в пост.

Рецепт млинців простий. Знадобляться такі інгредієнти:

• мінеральна вода (краще газована) - півлітра;
• борошно - 1,5 склянки (250 г);
• рослинне масло (якщо не постите, візьміть розтоплене вершкове) - 4 ст. л .;
• цукор - 3 ст. л .;
• сіль - половина чайної ложки;
• сода (за бажанням) - 1 ч. л .;
• сік лимона або оцет (для гасіння соди) - 1. ст. л .;
• ванілін за смаком.

Фото: CulinaryGallery.ru

Читайте також: Млинці на кефірі: рецепт

Як приготувати млинці на мінеральній воді

Приготування млинців займе 40 хвилин вашого часу. Чи впорається навіть початківець кулінар.

Дізнайтеся, як готувати млинці:

1. Візьміть глибоку миску. Налийте мінеральну воду, покладіть сіль, цукор, ванілін і масло. Розмішайте.
2. Займіться борошном. Обов'язково просійте. Поступово засинайте в воду, помішуючи. При бажанні скористайтеся міксером.
3. Хочете, щоб випічка була пишною? Сода в допомогу. Вмішайте її в тісто на млинці. Попередньо погасіть оцтом або соком лимона.
4. Відставте миску з тестом на 30-40 хвилин.
5. Змастіть сковороду рослинною олією. Розігрійте. Виливайте тісто за допомогою ополоника тонким шаром.
6. Як тільки краєчок млинця почне відходити від краю і випічка придбає жовтуватий колір, перевертайте.
7. Однією хвилини досить для повної готовності млинчика.

Фото: З Смаком

Ніжні млинці на мінералці готові. Виходять м'якими і еластичними. Їжте млинці з джемом або сметаною. Також наповнюйте будь-якою начинкою.

Тепер ви знаєте, як приготувати млинці без яєць і молока. Близькі не здогадаються, що цей рецепт відрізняється від класичного. Смачного!

Читайте також: Начинка для млинців з яблук