Виховання - розкіш і засіб пересування? Правила етикету дітям

1. Перше враження
2. Сервіровка столу
3. Чим раніше - тим краще

зміст:

Як навчити дітей хорошим манерам? Навіть не так: як пояснити, чому потрібні хороші манери? Скільки часу і сил йде на те, щоб навчити дитину читати і писати, але ж правильно поводитися в суспільстві так само важливо для їх подальшого життя. 7я.ру побувала на першому семінарі з етикету для дітей.

Кому як не французам знати, що таке хороші манери? Француженка Анна Дебар, член асоціації "Ля куртуазен Франсез" і керівник Школи етикету EAF з 20-річним стажем викладання в різних країнах, приїхала в Москву, щоб провести семінари ділового та світського етикету для дорослих. І вперше - для дітей.

Діти від 9 до 14 років - сім дівчаток і один хлопчик - з батьками і бабусями поступово збиралися в залі сімейного центру "Ого-місто" на Тульської. Анна Дебар - висока блондинка в строгому чорному костюмі - зустрічала учнів широкою посмішкою і міцним рукостисканням. Діти боязко представлялися і сідали вздовж довгого столу. На іншому столі стояла миска салату і різноманітний посуд. Гра-тренінг "Ввічливість і хороші манери за столом, в сім'ї і в суспільстві" обіцяла бути цікавою.

Правда, за часом і ціною це мало нагадувало гру - скоріше тренінг 3 години за 8500 рублів. Втім, тренінг для дорослих, який Анна також за участю імідж-резиденції ArtClub проводить для дорослих, триває цілих 2 дні.

Як ви думаєте, коли з'явилася перша книга про етикет? 9-річна дівчинка припустила, що давно - "коли люди ходили з хорошими зачісками і постава". Виявляється, офіційна дата народження етикету - 1530 рік, коли була надрукована книга великого гуманіста Еразма Роттердамського "Про вихованості моралі дитячих". Звід хороших манер торкався і навчання, і гри, і гігієну: "Якщо ти чхаєш, трохи відвернися в сторону". Або ще прекрасна цитата: "Схрещувати руки на грудях - ознака ледачого людини".

Розмовляти дітям і викладачці доводилося відразу через двох перекладачів, що злегка уповільнювало бесіду. Але деякі дівчатка чесно намагалися говорити по-французьки або по-англійськи.

До змісту

Перше враження

Що звучить з вуст мам частіше, ніж вічне "Ти уроки зробив?" Правильно: "У тебе руки чисті?" Саме це запитала і Анна. Але на відміну від мам, викладачка етикету перевіряла чистоту майже науковим методом - піднесла дзеркало, щоб діти по черзі притиснули до нього свої руки. Потім показала забруднені дзеркало і запитала: "Ну, хто хоче тепер це поцілувати?" Діти захихотіли. Але руки їм довелося помити знову - після чого Анна приступила до правил знайомства: "Тримаєшся прямо, дивишся в очі, міцно знизуєш руку. Ваші батьки обмінюються візитними картками, а ваша візитна картка - рукостискання". Дивно, але чомусь не було озвучено ще більш важливе правило - що молодший не простягають першими руку старшим.

Від рукостискання - до ходи. щоб постава була ідеальною, діти затискають ліктями парасольку, пропускаючи його за спиною, і ходять по уявної прямої. Анна підбадьорює учнів і поступово вони починають рухатися все впевненіше. Навіть коли завдання ускладнюється, все хоробро тягнуть руки: і по черзі ходять зі склянкою води на підносі, а потім і з книгою на голові.

До змісту

Сервіровка столу

Наступне завдання від Анни: "Накрийте стіл, як зазвичай накриваєте у себе вдома". Дівчинка і хлопчик старанно розставляють багато різних тарілок і келихів. Незважаючи на підказки, що можна використовувати не всю наявну посуд і що мова йде про звичайний домашньому вечері, діти продовжують методично змушувати стіл. Анна усміхається: "Я зрозуміла - у вас кожен день свято". Інші слухачки семінару виступали в ролі журі. "Правильно накритий стіл? - Ні-і-і". Чому ні? Одна жвава дівчинка пояснює: "Для простого вечері не потрібно стільки тарілок. Що їси зазвичай? Ну, десерт ..."

Поступово за допомогою Анни сервіровка стає ідеальною. Діти дізнаються, що головне на столі - симетрія. Що найбільша тарілка під усіма іншими тарілками - просто для краси - так нарядно.

Коли інша дівчинка зауважує, що ніж не обов'язковий - "ми ж діти", Анна залишається непохитною: "Ніж і вилка завжди разом, навіть якщо ніж не використовується". Так само, не роблячи знижок на вік, вона вчить дітей розбиратися в келихах для вина: "Для червоного - великий келих: як наше серце - велике і червоне. Келих поменше - для білого і рожевого".

І в кінці смачний "іспит": діти самі сервірують собі стіл, їдять салат, спагеті з тефтелі і піцу. Набір страв не з легких: спагетті, наприклад, хтось намагається ловити в повітрі і відправляти в рот. Анна жартує над учнями і поправляє помилки.

Але те, як "по науці" треба їсти салат, потрясло навіть дорослих. Отже, найпопулярніша французька закуска - листя салату із заправкою з оцту і масла. Салат кладуть цілими ХРУМКА листочками - і ось їх потрібно з'їсти правильно. Як? Одна дівчинка намагається розрізати листя, але Анна зупиняє її - салат не ріжуть. Інша підносить до рота цілий лист - теж неправильно. І тут Анна вправними рухами ножа і вилки складає лист салату з чотирьох сторін - виходить акуратний, ідеально рівний конвертик. Аудиторія оторопіла. "Так, тут доведеться потренуватися", - сміється викладачка.

До змісту

Чим раніше - тим краще

- Анна, коли треба починати вчити малюка етикету?

- З самого раннього віку. Наприклад, ваша дочка грає в ляльковий сервіз - ось прекрасний привід повчити дитину правилам сервіровки і поведінки за столом. В 6 років дитина повинна вміти правильно тримати ніж і виделку, а поступово, років до семи він повинен різати м'ясо сам - навіть якщо руху будуть недостатньо вмілими.

- Як пояснити дітям, навіщо взагалі потрібні хороші манери, коли дитина відповідає: навіщо мучитися, можна ж і так ...

- Пояснити дітям користь етикету так само важко, як змусити їх зрозуміти, навіщо потрібно ходити в школу або навіщо взагалі робити якісь зусилля, коли "можна так". Але батьки повинні донести до дітей, що хороші манери - це щось особливе поведінка, яке дозволяє виділитися в суспільстві, то, на що звертають увагу і що запам'ятовується. Іноді для цього потрібно зовсім небагато: запитайте у дитини, чому він вважає за краще, наприклад, щоб дорослі були до нього уважні, або чому він любить їсти за красиво накритим столом. Якщо говорити про більш старших дітей, запитаєте, чому у нього щось вийшло (або не вийшло) в тій чи іншій ситуації. Наприклад, чому одну дитину, запізнився в школу, покарали, в той час як іншого пробачили?

Не вимагайте відповіді - просто дайте поживу для роздумів. Відповіді, швидше за все, допоможуть зрозуміти дитині, що будь-які зусилля, завзятість і наполегливість, з якими людина чогось навчається, отримують винагороду в життя.

Зазвичай маленькі діти люблять вчитися етикету, тому що потім вони впевненіше себе почувають в різних ситуаціях, знають, що потрібно робити. А батьки повинні наполегливо навіювати основні правила і завжди вказувати на правильне і неправильне поводження.

Тим більше сучасний світ з його розмитими межами і конкуренцією у всіх галузях показує необхідність загального зводу правил пристойності, хороших манер. Досить подивитися сьогодні на якість освіти наших дітей, щоб віддавати собі звіт, що одних тільки шкільних дисциплін недостатньо.

Молодь, жінки і чоловіки, компанії і фірми постійно змагаються і шукають, як будь-який спосіб виділитися з натовпу, змусити звернути на себе увагу. Власне, потрібно усвідомити, що повернення до традицій, до хорошим манерам якраз дозволить відрізнитися від інших, просунутися в суспільстві. А такі країни, як Росія і Франція, з їх віковими звичаями і правилами етикету як раз здатні повернути цими традиціями силу.

Правила етикету для дітей від Анни Дебар

Не запізнюватися
Будьте готовий раніше, ніж потрібно виходити: точність - ввічливість королів.

Бути попереджувальним з оточуючими
Посмішка і пропозиція допомоги нічого не варті, але багато приносять.

Приймати гостей як слід
Коли ви запросили гостей, не шкодуйте сил і часу на підготовку, докладіть зусиль. Гості оцінять, що ви хотіли порадувати їх витонченою сервіровкою і красивими стравами.

Правильно сидіти за столом
Уявіть маленьку мишку, спускається уздовж спини між лопаток і кошеня, який муркоче у вас на колінах. Така позиція - пряма спина і стислі ноги - буде ідеальною.

Коментувати можут "Виховання - розкіш і засіб пересування? Правила етикету дітям"