Сирний хліб з грибами

skyfuntik Кухарчук 6 рівня

• 21 грудня 2013, 0:35
• 61035

Дорогі поварята, пропоную Вашій увазі БОМБУ !! Поєднання продуктів - пальчики оближеш. Але крім смаку величезну роль тут відіграє подача, яка тут дуже і дуже оригінальна. Такий хліб стане справжньою окрасою святкового столу і послужить прекрасною закускою і компаньйоном для салатів, супів і гарячого. Приготувати можна за 1-2 дня або безпосередньо перед застіллям. Заходьте - не пошкодуєте!

Сирррррррррр ... Мені попався грюйер - і це було божественно !! Правда, довелося додати трохи звичайного, так вийшло ...
Якщо Ви використовуєте якийсь звичайний твердий сир без яскраво вираженої пікантності, рекомендую додати трохи перцю, будь-яких спецій або сиру з благородною цвіллю.
Отже, сир потрібно нарізати невеликими пластинками.

... розпихати шматочки вершкового масла і пластинки сиру.
Якщо Ви берете топлене масло, то змішайте його з цибулею і чебрецем і полийте хліб. Ось яка кракозябрами у мене вийшла))) До речі, без вправності деякі шматочки хліба будуть домагатися вивалитися, не лякайтеся! Сміливо, але акуратно впихайте їх назад, сиром склеяться))
Залишилося запекти ...