Качина грудка, тушкована з махаємо і овочами

alekstr Кухарчук 5 рівня

• 17 квітня 2015 року, 17:21
• 1497

Ну оооооочень просте в приготуванні блюдо! Результат перевершив всі очікування. Зазвичай качина грудка виходить сухуватою, але в цьому рецепті - все навпаки, м'ясо качки вийшло соковите і смачне, а вкупі з махаємо, цибулею, морквою і зеленню - відмінний варіант на обід або вечерю!

Маш має насичений смак і аромат. Ця бобова культура несе в собі великий заряд енергії і солідний запас макро- і мікроелементів. У маше великий вміст вітаміну С, що особливо актуально навесні, коли організм "прокидається" від зими. Цінність маша полягає ще й в тому, що його регулярне споживання допомагає знижувати рівень цукру в крові, а великий вміст клітковини робить маш дуже цінним продуктом, який покращує травлення і очищає кишечник. Таким чином, цю бобову культуру можна з упевненістю назвати однією з "Важливих персон весни", тому що її користь для організму незаперечна!