Рецепт фондю в домашніх умовах.
Цей розплавлений сир (під назвою "Фондю"), прийшов до нас із Швейцарії, так само там дуже часто їдять розплавлений шоколад. В інтернеті безліч рецептів сирного фондю, але багатьох читачів цікавить саме рецепт фондю в домашніх умовах. Фондюшницю мати, звичайно ж, бажано, але зовсім необов'язково. Я приготувала це смачна страва в керамічному горщику. Знову ж - ідея не нова, а взята мною з інтернету. Що стосується вина, як основного з інгредієнтів сирного фондю, то я обійшлася без нього, а замінила цей важливий продукт соком лимона.
Думаю, вийде не гірше, ніж в оригінальному рецепті. Потім ознайомтеся з десертом із груш в його складі теж є вино.
складові
- Сир - 200 гр.
- Лимон - 1 шт.
- Вершкове масло - 40 гр.
- Крохмаль - 1 ч.л., або борошно
- Спеції улюблені - за смаком
- Сіль за смаком
Ось так все просто!
Якщо хочете отримати рідке сирне фондю в домашніх умовах, то в цьому випадку замість лимонного соку потрібно додавати молоко або вино, а їсти його можна з обсмаженою хлібом або з вареною картоплею. Нарізуєте невеликими кубиками хліб чи картоплю, Макао в розплавлений сир і їсте. Дуже смачно! Ось ще рецепт приготований в горщику , Цією стравою можна щільно повечеряти.