Спочатку молочні коктейлі містили алкоголь

Перша згадка про молочних коктейлях зустрічається в пресі 1885-го року, під цим словосполученням мався на увазі досить міцний алкогольний коктейль, в який, крім молока, входили курячі яйця і віскі.

До 1900-му році молочні коктейлі вже більше нагадували той напій, що ми знаємо зараз: при його приготуванні використовувався ванільний, шоколадний або полуничний сироп.

Справжню популярність молочні коктейлі знайшли в 1922-му році, коли Івар Коулсон, співробітник фармацевтичної компанії «Walgreens» винайшов свій спосіб приготування: взявши за основу молоко, шоколад і солод, Коулсон додав до них трохи морозива.

Нові ласощі швидко поширилося по всій країні, а з винаходом в 1930-му році фреонових холодильників процес його виробництва був повністю автоматизований.

У 1950-х роках Рей Крок купив ексклюзивні права на машини, що виробляють молочні коктейлі, і з тих пір практично в кожному закладі швидкого харчування коштує такий апарат.