Харчування при гастриті: смачні і корисні сніданки

При гастриті дуже важливо правильне, лікувальне харчування.

Ранковий прийом їжі вважається найважливішим, передає Хроніка.інфо з посиланням на телеграф .

Від того, що ми їмо після пробудження, залежить, яким буде наш день. Але, коли на шляху здоров'я виникає таке захворювання, як гастрит, у багатьох з нас опускаються руки. А дарма! Адже хвороба ще не привід харчуватися несмачною їжею. Експерти розповіли про те, яким повинен бути сніданок при гастриті, а також, що можна їсти при даному захворюванні.

Овочеве пюре. Складно уявити сніданок при гастриті без овочів і фруктів. В даному випадку перевагу слід віддати вареним картоплі, моркви, кабачків, гарбуза і цвітній капусті. Після того, як відваріть овочі, подрібніть їх в кухонному комбайні, заправте невеликою кількістю масла або сметани. Доповнити корисну трапезу можна киселем, несолодким чаєм або компотом із сухофруктів.

Сирники з духовки. Меню при гастриті може включати і сирники. Готувати такі ласощі необхідно з мінімальною кількістю цукру і бажано в духовці. При гастриті з підвищеною кислотністю сирники краще замінити паровим суфле з нежирного сиру. А щоб страва була смачною і апетитним, заправте його невеликою кількістю сметани або солодким варенням.

Яйця. Якщо ви до цих пір ламаєте голову над тим, що можна їсти при гастриті, знайте, в меню хворого можуть бути курячі та перепелині яйця. Варені всмятку або в складі парового омлету, яйця - справжній порятунок для людей, які страждають на гастрит. Вони допоможуть утамувати голод, а також наситять організм цінними мікроелементами, не заподіявши при цьому шкоди організму. Однак, не варто зловживати продуктом занадто часто, їжте яйця не частіше 1-2 разів на тиждень.

Курячий бульйон. Для тих, хто не уявляє свого ранку без порції свіжоприготованого бульйону, є хороша новина. Таке блюдо дозволено їсти навіть людям з діагнозом "гастрит". Щоб приготувати смачний супчик, використовуйте куряче м'ясо, попередньо розібравши його на волокна. А в якості заправки можна використовувати нежирну сметану, трохи вершкового масла або яєчний жовток.

Читайте також: Сніданки, що володіють детокс-ефектом

Каша на воді. Любителі вівсянки можуть зітхнути з полегшенням. Адже хворим на гастрит дозволено їсти каші. Коли недуга перебувати в стадії загострення, людині краще харчуватися вівсяної, манної або гречаною кашею на воді. Згодом корисний сніданок можна приготувати на молоці. Щоб урізноманітнити раціон, фахівці радять періодично готувати рисові пудинги, суфле і молочну вермішель. Що стосується пшона, кукурудзи і бобових, то дані продукти необхідно повністю виключити. Доповнити ранкове меню при гастриті можна чашкою чаю без цукру або компотом із сухофруктів.