Китайський Новий рік 2018: прикмети і традиції

Уже зовсім скоро світ зустрічатиме Китайський Новий рік. До слова, зустрічати будемо НЕ 2018, а 4716 рік.

Китайський Новий рік розпочнеться 16 лютого і триватиме до 2 березня. Раніше святкування тривало цілий місяць, але в сучасному світі місяць вихідних це занадто, тому святкові дні дещо скоротили. В цьому році гуляння проходитимуть 15 днів.

Варто знати, що Китайський Новий рік має непостійну дату, адже він залежить від місячного календаря. Тому свято припадає на один із днів в проміжку з 21 січня по 21 лютого.

Триватиме рік Жовтого земляний собаки до 4 лютого 2019 року.

Що означає свято для китайців

Як і для наших предків, для китайців Новий рік пов'язаний з початком весни. З пробудженням природи і стартом посівних робіт. Вважається, що в Китайський Новий рік зима зустрічається з весною і починається новий відлік.

Для азіатського світу Новий рік - сімейне свято. Члени сім'ї з'їжджаються з різних куточків світу, щоб разом зустріти початок нового року. Вважається, що в цей час до сімейного кола долучаються навіть духи померлих родичів.

За ці два тижні люди ходять в гості, влаштовують пишні застілля. Також часу досить для ярмарків, маскарадів, народних гулянь під відкритим небом!

Традиції і прикмети святкування

Стартує святкування з ароматів Сходу і феєрверків, щоб відлякувати злих духів від врожаю. Звичайно, в сучасному світі - це тільки традиція, але китайці ретельно її дотримуються.

Підготуйте намисто, запросіть рідних і друзів, а щоб не стояти біля плити, можна замовити їжу з китайського ресторану.

Китайці ретельно і завчасно готуються до урочистої події, прибирають і прикрашають свої будинки, щоб залучити в новому році удачу. По всьому будинку розставляють вази з мандаринами, які уособлюють багатство і достаток, а квітки персика та абрикоса, якими також прикрашають будинок, символізують нові починання.

Червоний колір на Сході асоціюється з радістю, щастям і захистом від злих духів. На червоному тлі малюють зображення ієрогліфів з фарби темного кольору, а також зображення духів-охоронців і божества багатства, вивішуючи їх на вхідних дверях, щоб залучити в будинок щастя і благополуччя.

Символіка присутній також у святкових рецептах. Так, рис є символом багатства, риба - достатку, локшина - довголіття, мандарини - благополуччя, каштани - прибутку, курка вважається символом удачі, а качка - символом вірності. Страви з цими продуктами обов'язково присутні на святковому столі.

Головним китайським блюдом є пельмені ( "цзяо-цзи") - їх ліплення вважається такою ж важливою традицією, як для нас нарізка "Олів'є". Вважається, що вони приносять удачу і багатство, тому ліпляться пельмені в формі золотих злитків. Що стосується начинки, то вона може бути різною, в тому числі і солодкою.

Читайте також, цікаві факти про Китайський Новий рік .