Шкода вівсяної каші: 4 причини не їсти її на сніданок

1. Зайва вага
2. Вимивання кальцію з кісток
3. погіршення травлення
4. Алергічна реакція

Всі ми звикли вважати вівсяну кашу дуже корисною для здоров'я. Інформація, що міститься в ній клітковина швидко насичує, вітаміни і мікроелементи зміцнюють імунітет , Роблячи нас енергійними і продуктивними. Фахівці стверджують, що вівсянка покращує роботу мозку, нормалізує процес перетравлення їжі та дозволяє тримати вагу під контролем.

Однак деякі дослідники готові додати ложку дьогтю в бочку меду. Виявляється, вівсяна каша може бути небезпечною! Ми дізналися, чому іноді від неї краще відмовитися.

Зайва вага

Фото: pixabay.com

Вівсяна каша вважається однією із самих калорійних. У 100 г вівсянки міститься 345 калорій. Калорійність однієї порції підвищується в залежності від кількості звареної каші і додаються в неї інгредієнтів. Банани, сухофрукти, горіхи, варення, вершкове масло, цукор, мед - ці та інші наповнювачі «вбивають» дієтичні властивості вівсянки.

Крім того, не варто забувати, що вівсянка - це вуглеводи, від надлишку яких ми значно збільшується в об'ємі. Ти вирішила сісти на дієту і при цьому налягати на «корисну» вівсянку? Є ризик не скинути вагу, а набрати його.

Вимивання кальцію з кісток

Фото: pixabay.com

Австралійські вчені забили тривогу, коли виявили в вівсяній крупі фітинову кислоту, надлишок якої призводить до вимивання кальцію з кісток, а це з часом призводить до остеопорозу.

Фітин, який заважає кальцію засвоюватися, здатний накопичуватися в організмі, якщо ми зловживаємо вівсянкою.

Дієтологи радять їсти цю кашу не частіше 2-3 разів на тиждень, чергуючи з іншими крупами. І вже точно не варто вживати вівсянку на сніданок, обід і вечерю.

погіршення травлення

Фото: pixabay.com

З одного боку - вівсянку радять тим, хто страждає від хвороб шлунка і кишечника. З іншого - від даної каші рекомендують відмовитися тим, у кого діагностовано непереносимість глютену.

Ця речовина склеює ворсинки кишечника, в результаті чого вітаміни і мікроелементи з їжі погано засвоюються. Результат - підвищене газоутворення, запори або діарея.

Алергічна реакція

Фото: pixabay.com

Вівсянка здатна викликати алергічні реакції . І знову винен глютен. У деяких його непереносимість обумовлена ​​генетично. Але трапляється, що алергія на глютен виникає в результаті зловживання продуктами, які містять його в надлишку.

Особливо небезпечна така алергічна реакція для дітей. Через глютену, який заважає кишечнику всмоктувати необхідні речовини з їжі, малюки страждають від гіпотрофії і рахіту.