Шоколад корисний для зубів!

Вчені вважають, що його активні речовини захищають від карієсу

Вже скільки разів повторювала мені в дитинстві мама: не їж багато цукерок, зуби зіпсуєш. І немає, щоб вченим усього світу об'єднатися ще тоді і довести, що корисні солодощі для зубів, по-лез-ни!

Ні, тільки зараз численні стоматологи і вчені стверджують, що солодке - правда далеко не всі, а лише справжній гіркий шоколад - для зубів корисний. Канадські стоматологи, наприклад, запевняють, що гіркий шоколад нітрохи не шкідливіше для ясен і зубів, ніж той же родзинки.
А японські вчені запевняють, що речовини, що входять до складу будь-якого шоколаду (а не тільки гіркого) захищають зуби від карієсу, а ясна від захворювань, оскільки дуже ефективно борються з бактеріями.

Правда, вчені обумовлюються, що найкорисніша по антимікробному впливу - це шкірка какао-бобів. А вона якраз йде у відходи при виробництві шоколаду. Але тим не менше залишилися властивостей з лишком вистачає, щоб нейтралізувати шкідливий вплив цукру, що перебуває в плитці шоколаду, на зубну емаль. До речі, експериментально це довели американські вчені. Вони спеціально годували піддослідних тварин їжею, викликає карієс. Але одним підсипали какао-порошок, а іншим ні. У тварин, які їли їжу з какао ікла збереглися в цілості. Як якби вони чистили зуби щодня.

джерело

Читати в Яндекс.Новости Читати в Яндекс.Дзен