Рецепт ПЕЧИВА НА СМЕТАНЕ
- Тип страви:
- Вид кухні: повсякденна кухня
- Рецепт доданий: 13.10.2009
- Калорійність: Висока
- ID рецепта з книги: 15731 (Печиво - це просто)
Про рецепті:
Французи кажуть: «Тільки жінка може з нічого зробити капелюшок, скандал і салат». Можна сміливо перефразувати цей вислів, замінивши «салат» на «печиво». Трошки сметанки, вершкового масла, цукру (немає коричневого, візьміть звичайний), борошна - і ось вже тісто готове. Якщо є горішки - відмінно! Посипаємо ними зверху заготовки і в духовку на 15-20 хвилин. Немає горішків, не біда. Можна замінити їх насінням кунжуту, соняшнику, та й звичайним цукром, нарешті. А можна і зовсім обійтися без усього цього. Дайте печінкою на сметані охолонути і посипте його цукровою пудрою. Приємно всім апетиту! Таблиця мір і вагСкладові:
- борошно пшеничне 2 склянки
- сметана 1/2 склянки
- масло вершкове 1/4 склянки
- цукор коричневий 1/4 склянки
- горіхи волоські рубані 2/3 склянки
- яйця 1 штука
- розпушувач для тіста 2 ч. ложки
- пудра цукрова 4 ст. ложки
- сіль 1/2 ч. ложки
- Купити на FindMeals
Для приготування, можливо, вам знадобляться:
Спосіб приготування:
Масло з'єднайте з цукром і сметаною, додайте борошно, змішане з розпушувачем і сіллю, замісити тісто.
Отримане тісто розкачати в пласт. За допомогою виїмок виріжте з нього різні фігурки, змастіть їх злегка збитим яйцем, посипте горіхами, покладіть на змащений маслом деко і випікайте до золотистого кольору.
Готове печиво охолодіть, посипте цукровою пудрою.