Сметанний торт в мікрохвильовці
Якщо зазвичай на приготування торта йде кілька годин, а іноді і цілу добу, то зараз вже можна весь процес укласти в якихось 5 хвилин. Особливо актуальним буде цей варіант, коли гості вже на порозі. До того ж, ви дійсно їх здивуєте ніжною консистенцією і смаком випічки, яка дуже до речі йде дуетом разом із солодким сметанним кремом, який також, в приготуванні, що не буде витратним за інгредієнтами і за часом.
Складові:
для тіста:
- сметана - 100 + 50 гр;
- курячі яйця - 1 штука;
- цукровий пісок - 4 столові ложки;
- пшеничне борошно - ¾ склянки;
- розпушувач тесту - 1 ч.ложка;
для крему:
- сметана - 50 гр;
- цукор - 2 ст. ложки;
для прикраси:
- шоколад - 25 гр;
- родзинки - за бажанням.
- Загальна кількість порцій: 4 порції;
- Загальний час приготування: 5 хвилин.
Як приготувати сметанний торт в мікрохвильовці:
1. У глибоку миску потрібно викласти яйце, сметану (100 грам) і цукор (2 столові ложки). Все це слід перемішати до однорідного стану.
2. Борошно і розпушувач перемішати в окремому посуді і тільки потім викласти до основних інгредієнтів, там же все і знову перемішати.
3. У нас повинно вийти густе тісто, яке за своєю консистенцією буде гущі сметани.
4. Посуд (строго: неметаллическую!) З тестом поміщаємо в мікрохвильовку і вмикаємо час: 3 хвилини і 30 секунд. Сам процес являє той же, що і при розігріві їжі, ніяких конкретних програм встановлювати не потрібно, тільки час. Варто зазначити, що потужність моєї мікрохвильовки, за замовчуванням - Потужність 700 Вт.
5. Як тільки пройде необхідний час, корж варто витягти з посуду. Зробити це легко і просто, якщо знизу корж підхопити за допомогою вилок або ложок і тим самим відокремити від дна.
6. З решти інгредієнтів, а саме сметани і цукру, готуємо крем: перемішуємо все в невеликому посуді. Зазвичай, цукор розчиняється в сметані з легкістю, але на це йде якийсь час, тому або перемішайте все і відразу, або дайте природному процесу статися без вашого втручання (я помістила тортик в холодильник, і за цей час цукор розчинився без залишку).
7. Кремом прикрашаємо торт, а також беремо собі в помічники шоколад (бажано розтоплений) і родзинки.
Озброївшись фантазією, створюємо міні-десерт! Смачного!
Мікрохвильова піч: LG MB-4042D Потужність Потужність 700 Вт.
З повагою, Юлія.