Зелений салат в роздрібній мережі містить нітрати і пестициди - дослідження

Експерти Öko-Test взяли 33 проби зеленого салату в роздрібних магазинах Німеччини / Фото: posalatam.ru

Зелений листовий або качанний салат з супермаркету - один з найбільш популярних видів зимових овочів. На жаль, споживачі не знають про небезпеку, яку несе цей продукт в зв'язку з технологією вирощування. Сучасні методи товарного сільського господарства не забезпечують якості і користі листового салату для здоров'я. Це показали результати випробувань експертів німецького журналу Öko-Test в Німеччині, повідомляє Мedikforum.ru .

Читайте також Вживання салату з пластикових упаковок загрожує зараженням сальмонелами - дослідження Рослина салату виносить з ґрунту і поставляє нам до столу не тільки корисні мінеральні речовини і вітаміни. Якщо в грунт додавали добрива, якщо рослина обробляли пестицидами , То ці речовини в 100% випадків потраплять і в шлунок споживача.

Експерти Öko-Test взяли 33 проби зеленого салату в роздрібних магазинах Німеччини, продукт був в основному німецького і частково італійського походження. Тільки 4 проби з магазинів екологічно чистих товарів отримали оцінку "добре" і одна проба "відмінно". Всі проби зі звичайних супермаркетів отримали середню оцінку "задовільно".

Читайте також В Україну не пустили більше 4 тонн зараженого польського салату "Айсберг" Майже всі проби звичайного зеленого салату містили особливо небезпечні пестициди , Які, правда, були в допустимих концентраціях. Ці засоби захисту рослин відомі своїм канцерогенним (іпродіон) або гормональним (лямбда-цигалотрин) дією. Крім того, в пробах салату були підвищені концентрації нітратів, і іноді присутні сполуки хлору.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter